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夏の終わり～秋にかけて収穫される冬瓜。日持ちするので冬の瓜と名前が付いています。 暑い時期には冷やして、冬になったら温かくして召し上がって下さいね。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 冬瓜（皮と種つきで）、海老、ししとう、だし汁、きび砂糖、酒、みりん、薄口しょうゆ
【ビクトリノックス トマト・ベジタブルナイフを使用】 トマト・ベジタブルナイフを使って、切りにくい完熟トマトやアボガドをきれいに角切りにし、和風マリネにします。 【ビクトリノックス×クス…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- アボガド、プチトマト、薄口しょうゆ、オリーブオイル、わさび
ほんのり甘く、後味は生姜でさっぱり。冷たく冷やして食べるといくらでも食べられちゃいます。夏を乗り切るさっぱりレシピです。
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 20分
- 材料
- ミニトマト、はちみつ、岩塩、白ワインビネガー、しょうが
桃の甘味と生ハムの塩気がとてもよく合う、和洋どちらにも使える一品です。 ミントは良いアクセントとなり、とても爽やかなお味です。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 桃、生ハム、茗荷、オリーブオイル、塩、レモン、ミント
【カリフォルニア産のおコメ「カルローズ」使用】 パセリとブルクル(挽き割小麦)を使ったレバノンの代表料理「タブーレ」をイメージし、食感のよいカルローズを上手に使いました。 セルクルで抜いて…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- カルローズ、水(炊飯用)、A)くるみ油(なければオリーブ油)、A)ホワイトバルサミコ酢、A)ハーブソルト・黒こしょう、パセリ、玉ねぎ、プチトマト、きゅうり、胡桃の粗み…
なめこを食べきれるように考えてみました。手軽に電子れんじで作れます！ なめこのヌルヌルがご飯に絡んで、ご飯が止まらなくなるので、ご注意を。
- 分量
- 1袋分（１００ｇ）
- 調理時間
- 5分
- 材料
- なめこ、砂糖、しょう油
【ビクトリノックス トマト・ベジタブルナイフ使用】 さっと簡単に作れる1品、前菜にも細かくしてディップ風にも。その名の通り、トマト・ベジタブルナイフだと柔らかいトマトも薄切り、角切り、ど…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- トマト、※クイック塩レモン、※※レモン、※※塩、※※砂糖、オリーブ油、ブラックペッパー
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