El Placer(エルプラセール)(東京都大田区)の教室情報

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最終更新日:2017/8/12

El Placer(エルプラセール)(東京都大田区)

ワインに合うお料理、テーマにそったテーブルコーディネートと盛りつけを楽しく学んで頂けます。

この教室のフォロワー:
17人

テーマに沿った四季折々のおもてなし料理とテーブルコーディネートの両方が同時に学べるサロンです。
旬の食材を使った自宅でも簡単に作れるおもてなし料理をデモを交えながら作成し、盛りつけ、お料理にあったワインとともに召し上がって頂いております。

試食タイムが何よりも賑やかで楽しいお時間。
初めて会う方々も意気投合、毎回お話が盛り上がっています。
メニューにないちょっとしたお料理や、美味しく美しく仕上げるコツなども
お伝えしています。皆様のお越しをお待ちしております。

レッスンの詳細はブログのレッスン案内をご覧下さい。

この教室のレッスン

■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
和食・日本料理
家庭料理
おもてなし料理
フランス料理
イタリア料理
中華料理
エスニック料理
マクロビオティック
ワイン・その他お酒
テーブルコーディネート
■教室の特徴 1回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 入学随時OK
出張レッスンあり / プライベートレッスンあり
駐車場あり
入会金無料 / 受講料で払う
初心者OK / 子供連れママパパOK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯 平日昼
■クラス、コース 季節にあわせたおもてなし料理(ワインとのマリアージュ)
■レッスン人数 最小6人~最大8人
■レッスン料金 5500円〜6000円

レッスン風景

2月スペイン料理

2月スペイン料理

ピンチョス各種

ピンチョス各種

パスタのパエリア
フェイジョワーダ

パスタのパエリア フェイジョワーダ

1月のレッスン
春節を祝う

1月のレッスン 春節を祝う


先生情報

エステベス高嶋美真子

エステベス高嶋美真子
食空間コーディネーター   東京都出身

■先生のプロフィール

IT業界で働く傍ら、趣味のインテリア、ワイン、料理について学び、インテリアコーディネーター、ワインエキスパート、食空間コーディネータ資格を取得。2008年より自宅にて、季節に合ったテーマ、食材、草花をコーディネートした、おもてなしのサロンを開催。ワインに合うお料理の数々を楽しい仲間と楽んで頂けます。


■保有資格

フードコーディネーター / 食育インストラクター / ワインエキスパート
食空間コーディネーター
ワインエキスパート
インテリアコーディネーター

教室詳細情報

■教室所在地

東京都 大田区 久が原

■教室最寄り駅

池上線久が原 千鳥町

■最寄り駅からのアクセス

久が原、及び千鳥町より徒歩10分

■教室開始年

2008年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

エステベス高嶋美真子

  • ※教室周辺の地図を表示しています

先生情報
エステベス高嶋美真子
エステベス高嶋美真子
食空間コーディネーター   東京都出身

IT業界で働く傍ら、趣味のインテリア、ワイン、料理について学び、インテリアコーディネーター、ワインエキスパート、食空間コーディネータ資格を取得。2008年より自宅にて、季節に合ったテーマ、食材、草花をコーディネートした、おもてなしのサロンを開催。ワインに合うお料理の数々を楽しい仲間と楽んで頂けます。


教室からのお知らせ

2014/8/2

7月8月はお休みを頂いております。
9月は和モダンで大人のお月見のおもてなしを予定致しております。

2013/5/8

夏のスペイン料理の開催予定を掲載致しました。本場スペイン料理の数々をご紹介します。ご興味のある方は是非ご連絡下さいませ。


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