カルローズとパセリのタブーレ風 セルクル仕立てのレシピ、作り方（澤田　美奈（たれみ～な））

【1】

カルローズは洗わずに鍋で普通に炊いて、冷ましてからAで和える。

【2】

パセリと玉ねぎはみじん切り、プチトマトは4つ切り、きゅうりは粗みじん切りにする。

【3】

①と②と粗みじん切りにした胡桃を混ぜる。Bも加え混ぜ、適量の塩こしょうで調味する。

【4】

③をセルクルで抜き、セルフィーユ・胡桃の粗みじん・ピンクペッパーを添える。
最後に、4等分にくし切りにしたレモンを飾る。