クスパ レシピ
アスパラのラピュタパン風ピザトースト 澤田 美奈（たれみ～な）先生
ラピュタパンをゴージャスにした、ピザトースト。
旬のアスパラをたっぷり使った、バランスの良い朝ごパンです。
YouTubeでも紹介しています。
https://youtu.be/Ky5FemlraoM
＜材料＞ 分量:1人分 調理時間:15分
食パン（6枚切り）
1枚
ピザソース｛トマトペースト
大さじ2
塩麹（塩なら少々）
小さじ1/2
イタリアンハーブミックス・黒コショウ
適宜
ハラペーニョ（タバスコ）｝
適宜
とろけるチーズ
30ｇ
卵
1個
あればトリュフ塩やトリュフオイル
適宜
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作り方
【1】
ピザソースの材料を合わせる。
【2】
食パンに、ピザソースを塗って、中央だけ空けて、アスパラを並べる。
【3】
中央の空いてる部分に卵を割り入れ、とろけるチーズをのせ、250度に予熱したオーブンで5分焼く。
【4】
あればトリュフ塩やトリュフオイルをかけ、卵をくずしながら、食べる。
★調理のコツ・ポイント★
かなりリッチなバージョンになってます。
アスパラの量やピザソースの量は半量でもOKです！
あつあつを食べるのが最高です。
レシピ制作者
澤田 美奈（たれみ～な）：美奈のおしゃデリ・クッキング（東京都 世田谷区上用賀）
■先生のプロフィール
某広告代理店で、料理系情報誌の編集＆フードコーディネーターを勤めた後、独立。 現在は雑誌・パンフレット・…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
2022年10月 2日(日) 秋刀魚＆きのこ祭り♡「おうちで簡単燻製」と「きのこ麹」を学ぼう～スモーク秋刀魚のパエリアとワインのアテ
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