アスパラのラピュタパン風ピザトーストのレシピ、作り方（澤田　美奈（たれみ～な））

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クスパ レシピ

アスパラのラピュタパン風ピザトースト 澤田　美奈（たれみ～な）先生

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1

ラピュタパンをゴージャスにした、ピザトースト。
旬のアスパラをたっぷり使った、バランスの良い朝ごパンです。

YouTubeでも紹介しています。
https://youtu.be/Ky5FemlraoM

＜材料＞  分量:1人分   調理時間:15分

食パン（6枚切り）

1枚

ピザソース｛トマトペースト

大さじ2

　塩麹（塩なら少々）

小さじ1/2

　イタリアンハーブミックス・黒コショウ

適宜

　ハラペーニョ（タバスコ）｝

適宜

とろけるチーズ

30ｇ

卵

1個

あればトリュフ塩やトリュフオイル

適宜

夏野菜

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作り方

【1】

ピザソースの材料を合わせる。

【2】

食パンに、ピザソースを塗って、中央だけ空けて、アスパラを並べる。

【3】

中央の空いてる部分に卵を割り入れ、とろけるチーズをのせ、250度に予熱したオーブンで5分焼く。

【4】

あればトリュフ塩やトリュフオイルをかけ、卵をくずしながら、食べる。

★調理のコツ・ポイント★

かなりリッチなバージョンになってます。
アスパラの量やピザソースの量は半量でもOKです！
あつあつを食べるのが最高です。

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レシピ制作者

澤田　美奈（たれみ～な）：美奈のおしゃデリ・クッキング（東京都　世田谷区上用賀）

■先生のプロフィール

某広告代理店で、料理系情報誌の編集＆フードコーディネーターを勤めた後、独立。 現在は雑誌・パンフレット・…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月19日(日)   【韓国料理でれんこん×発酵祭り♪】～自家製XO醤と自家製コチジャンを学んで旨味炸裂コリアンキッチン♪

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