しいたけのレシピ
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しいたけのレシピ一覧
常備しやすいツナ缶とキノコをたっぷり使用した、糖質オフのメニューです♪ レンジで作って、そのまま保存！洗い物も少ないのが嬉しい一品です。
- 分量
- ２人〜３人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- ツナ缶（７０g）、しめじ、生椎茸、青梗菜、酒、ポン酢
椎茸が嫌いな息子。 ならば！ と、大好きなピザ味にして食べさせちゃう作戦に（笑） オレガノとトマトケチャップがピザ風味に仕上げてくれます。 トースター調理なので、簡単で洗い物も少ないのが嬉…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 椎茸、とろけるチーズ、トマトケチャップ、GABANオレガノ、塩
福島県産のしいたけや舞茸などを使ったマリネ。 今までなんとなく避けてきた電子レンジ調理で作ったら、びっくりするほど簡単！ すっかり気に入り、リピートしまくりです！ 素晴らしい仕上がりになっ…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- 福島県産 菌床しいたけ、エリンギ、舞茸、レモン、オリーブ油、白ワイン、塩、黒胡椒
しいたけと黒オリーブのシンプルなパスタ。 イケメンが作るパスタのＣＭが気になって、大人パスタにしました（笑） オイルにしいたけの旨味が移り、深い味わいですヨ♪
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 福島県産 菌床しいたけ、ショートパスタ 、黒オリーブ（スライスタイプ）、紫玉ねぎ、にんにく、オリーブ油、オリーブ油（仕上げ用） 、塩、黒胡椒
スライスした福島県産の菌床しいたけを、多めの油で揚げ焼きに。 皿に盛りつけた水菜にジャっとかければ、冷アツなサラダに♪ アレンジも効く料理法は、サラダ以外にも重宝しますヨ！
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ５分
- 材料
- 福島県産 菌床しいたけ、水菜、オリーブ油、めんつゆ
肉厚な福島県産の菌床しいたけ。 ナンプラーとパクチーでエスニック料理に仕上げました♪ ローカロリーのしいたけと、鶏肉の中でもカロリーの低い砂肝。 ダイエット中に嬉しいレシピですヨ！
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２５分
- 材料
- 福島県産菌床しいたけ、砂肝、パクチー、おろしにんにく、ごま油、塩、酒、ナンプラー、酒（下味）、塩（下味）
福島県産菌床しいたけと、クミンシード。 個性が強い食材ですが、その出会いに驚きます！ 半分に切ったしいたけの存在感と、ベーコンの旨さ。 二つの食材に調和したクミンシードが美味しい炒め物で…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 福島県産 菌床しいたけ、ベーコン（ブロック） 、クミンシード、にんにく、オリーブ油、酒、塩、黒胡椒
肉厚な福島県産菌床しいたけ。 オリーブ油をサッと絡め、魚グリルで焼きました。 焼いただけなのに食べる度に感激してしまう焼きしいたけ。 レモンをぎゅうっと絞って頬張れば芳醇なしいたけの味を…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- 福島県産 菌床しいたけ、レモン、オリーブ油、醤油
コリコリとした食感が美味しい「やげん軟骨」 旬を迎えた椎茸と甘辛に仕上げました。 調味料は、酒：砂糖：醤油を1：1：1 覚えやすい調味料が１番ですネ（笑） 照りよく仕上げるコツもご紹介です♪
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- やげん軟骨、しいたけ、ごま油、酒 、砂糖、醤油 、酒（下味）、塩（下味）
甘くて美味しい昔ながらの椎茸の甘煮です 鶏飯やちらし寿司おせち料理にどうぞ 甘くて美味しくてごめんなさい
- 分量
- 一袋（３０ｇ）
- 調理時間
- ４０分
- 材料
- 干し椎茸、砂糖、醤油
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