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しゃきっとジューシーなきゅうりの漬物です。 夏の朝ご飯におすすめです。
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 20分
- 材料
- きゅうり、☆酢、☆砂糖、☆醤油、☆みりん、しょうが、白ごま
昆布だしで仕上げたシンプルな一品。 とうもろこしの甘みと旨みがぎゅっと詰まったとってもクリーミーな冷製スープです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- とうもろこし 、昆布だし、バター、塩、こしょう
夏にぴったりのカルパッチョです！
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- スカモルツァチーズ、キュウリ、エクストラバージンオリーブオイル、レモン、塩コショウ、ミントの葉
アスパラガスをシーフードミックスでご飯のおかずを作りました＾＾
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- アスパラガス、ニンニク、シーフードミックス冷凍、ピーマン、顆粒だし、いり玉子、コショウ、塩、オリーブオイル
1年は美味しくいただける新生姜の甘酢漬け。 作業工程も少なく、 ちょこっとあると便利な優れもの!!! おうちにいる時間が長くなる梅雨時期に、 保存食つくってみませんか？のご提案です☺
- 分量
- たくさん
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 新生姜、塩、酢、砂糖
つけ合わせにするルッコラをサラダにしてみました＾＾おかずサラダです。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- ルッコラ、冷凍グリーンピース、プチトマト、ニンニク、オリーブオイル、焼き肉のたれ市販品
ピリッとするクレソンに豆腐を加えてサラダにしました＾＾
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- クレソン、ニンジン、木綿豆腐、ごま油、塩・コショウ、Ａ ポン酢、Ａ てんさい糖、Ａ すりごま
旬の野菜や話題の野菜をさらに美味しくいただける、基本のバーニャカウダソースです。 教室ではかにみそ等でアレンジしたソースもご紹介します。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- ニンニク、牛乳、水、アンチョビ、オリーブオイル、生クリーム、塩、カイエンヌペッパー
バジルの代わりにクレソンでジェノバソース。 なのでクレソネーゼソースです。 パスタは簡単にさばとソースと和えるだけ♪
- 分量
- １瓶分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- クレソン(葉)、カシューナッツ(無塩ロースト)、オリーブオイル、お塩、(にんにく）、(粉チーズ)
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