その他（野菜）のレシピ（32ページ目）

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6月～8月が旬!新生姜の甘酢漬け☺

1年は美味しくいただける新生姜の甘酢漬け。作業工程も少なく、ちょこっとあると便利な優れもの!!! おうちにいる時間が長くなる梅雨時期に、保存食つくってみませんか？のご提案です☺

分量: たくさん
調理時間: 15分

材料: 新生姜、塩、酢、砂糖

美味しそう:33件　公開日:2014年6月4日教室名:cooking LABO :) tsukuru

ルッコラとグリーンピースの炒めサラダ

つけ合わせにするルッコラをサラダにしてみました＾＾おかずサラダです。

分量: ２人分
調理時間: ２０分

材料: ルッコラ、冷凍グリーンピース、プチトマト、ニンニク、オリーブオイル、焼き肉のたれ市販品

美味しそう:2件　公開日:2014年5月19日教室名:やさい＆わいん　MonFrereの料理教室

クレソンとくずし豆腐の炒めサラダ

ピリッとするクレソンに豆腐を加えてサラダにしました＾＾

分量: ２人分
調理時間: ２０分

材料: クレソン、ニンジン、木綿豆腐、ごま油、塩・コショウ、Ａ　ポン酢、Ａ　てんさい糖、Ａ　すりごま

美味しそう:2件　公開日:2014年4月24日教室名:やさい＆わいん　MonFrereの料理教室

バーニャカウダソース

旬の野菜や話題の野菜をさらに美味しくいただける、基本のバーニャカウダソースです。教室ではかにみそ等でアレンジしたソースもご紹介します。

分量: 4人分
調理時間: 30分

材料: ニンニク、牛乳、水、アンチョビ、オリーブオイル、生クリーム、塩、カイエンヌペッパー

美味しそう:3件　公開日:2014年4月22日教室名:Mon plaisir　

＊春が旬クレソン＊パスタさばのクレソネーゼ

バジルの代わりにクレソンでジェノバソース。なのでクレソネーゼソースです。パスタは簡単にさばとソースと和えるだけ♪

分量: １瓶分
調理時間: １０分

材料: クレソン(葉)、カシューナッツ(無塩ロースト)、オリーブオイル、お塩、(にんにく）、(粉チーズ)

公開日:2014年4月13日教室名:Food & Sweets そら

菜の花とちくわのごま和え

旬の菜の花とちくわを擦りごまで和えていただく、春の小鉢です。

分量: 6人分
調理時間: 15分

材料: 菜の花、ちくわ、合わせ調味料　醤油、擦りごま、砂糖

公開日:2014年4月11日教室名:Ｙｕｍｉｋｏの楽食空間

人参と春雨のエスニック春巻き

カレー味の春巻き。ビールのおつまみに。人参たっぷりで栄養満点。

分量: 5本分
調理時間: 20分

材料: 春巻きの皮、人参、玉ねぎ、A　にんにくみじん切り、A　生姜みじん切り、豚ひき肉、春雨、B　片栗粉、B　中華スープの素（化学調味料無添加）、B　カレー粉、B　ガラムマサ…

美味しそう:4件　公開日:2014年3月26日教室名:春夏秋冬　HITOTOSE

菜の花とブロッコリーの春色サラダ★サラダの盛り方

菜の花とブロッコリー、パプリカを積み上げた春色のサラダです。盛り方を柿安のお惣菜盛りに倣い、パーツに分けて仕上げます。

分量: 2人分
調理時間: 5分

材料: レタス、ブロッコリー、菜の花、パプリカ、＊ドレッシング

美味しそう:2件　公開日:2014年3月10日教室名:Food & Sweets そら

菜の花マリネ

春の声が聞こえてくる菜の花をマリネにしてみました＾＾

分量: ２人分
調理時間: ２０分

材料: 菜の花、黄色パプリカ、Ａ　ポン酢、Ａ　てんさい糖、Ａ　ごま油、白いりごま

美味しそう:3件　公開日:2014年3月6日教室名:やさい＆わいん　MonFrereの料理教室

チーズチヂミ

お子様もきっと喜んでくれると思います。チーズチヂミ☆ にらもたっぷり入っていますよ～☆

分量: ４人分
調理時間: ２０分

材料: 小麦粉+片栗粉、にら、玉ねぎ、チーズ、卵、鶏ガラスープ、水、胡麻

美味しそう:2件　公開日:2014年3月5日教室名:ままごとキッズ