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バジルの代わりにクレソンでジェノバソース。
なのでクレソネーゼソースです。
パスタは簡単にさばとソースと和えるだけ♪
- 分量
- 1瓶分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- クレソン(葉)、カシューナッツ(無塩ロースト)、オリーブオイル、お塩、(にんにく)、(粉チーズ)
旬の菜の花とちくわを擦りごまで和えていただく、春の小鉢です。
- 分量
- 6人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 菜の花、ちくわ、合わせ調味料 醤油、擦りごま、砂糖
今が旬の「わけぎ」で思い浮かべるのは【ぬた】や【酢味噌和え】が定番ですが、今回は市販の胡麻ドレッシングを活用し酸味を抑え若い方や子供さんでも親しみやすい和え物を作ってみました。
調味料も手…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 5分(茹で時間を除く)
- 材料
- わけぎ、京揚げ、★市販の胡麻ドレッシング、★味噌、★砂糖、★すりごま(白)、★辛子
カレー味の春巻き。ビールのおつまみに。
人参たっぷりで栄養満点。
- 分量
- 5本分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 春巻きの皮、人参、玉ねぎ、A にんにくみじん切り、A 生姜みじん切り、豚ひき肉、春雨、B 片栗粉、B 中華スープの素(化学調味料無添加)、B カレー粉、B ガラムマサ…
菜の花とブロッコリー、パプリカを積み上げた
春色のサラダです。
盛り方を柿安のお惣菜盛りに倣い、
パーツに分けて仕上げます。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- レタス、ブロッコリー、菜の花、パプリカ、*ドレッシング
春の声が聞こえてくる菜の花をマリネにしてみました^^
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 菜の花、黄色パプリカ、A ポン酢、A てんさい糖、A ごま油、白いりごま
お子様もきっと喜んでくれると思います。チーズチヂミ☆
にらもたっぷり入っていますよ~☆
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 小麦粉+片栗粉、にら、玉ねぎ、チーズ、卵、鶏ガラスープ、水、胡麻
ポテトサラダの長いもバージョンです。ホクホクとした食感の優しい味になりました。お豆との相性もばっちりです!
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 長いも、ツナ缶、ミックスビーンズ缶、きゅうり、細ねぎ、レタス・水菜、付け合せ…トマト・アスパラガス、〇レモン汁、〇エキストラバージンオリーブオイル、〇塩・こしょう・砂…
食物繊維たっぷりのシャキッとしたサラダです。さっぱりとしているのでいくらでも食べられちゃいます。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- れんこん、ごぼう、玉ねぎ、三つ葉、ツナ缶、〇米酢、〇しょうゆ、〇塩・こしょう、〇サラダ油・ごま油、プチトマト、糸唐辛子
パーティなどで前菜にしてお出ししてみると喜ばれる一品です♪
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- レンコン、タマネギ、赤パプリカ、ブロッコリ、スモークサーモン、塩、A 白ワインビネガー、A てんさい糖、A EXVオリーブオイル、A 昆布だしの素、A しょう油、A …
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