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冬のカゼ予防・初期対策の薬膳♪ パクチーは香菜と呼ばれる薬膳素材。生姜や葱と一緒に体表にやって来たカゼの邪気を吹き飛ばす働きが。菌が細胞に入ろうとするのを邪魔するビタミンＣたっぷりの蓮根…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 皮を剥いた蓮根、◎牛ひき肉、◎生姜千切り、◎長葱みじん切り、日本酒、醤油、水、自然塩、生姜汁、切った香菜（パクチー）
簡単もっちりなレンコン団子の作り方です♪ 体を温める効果のあるレンコンは秋から冬にもってこい☆ 風邪予防にもぜひ作ってみてください。
- 分量
- 10個分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- レンコン、パン粉、片栗粉、青のり、塩、しょうゆ、揚げ油
角切りプロセスチーズも入れて、濃厚なサラダに仕上げました。 雑穀と枝豆でさらに栄養価アップ！！
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ５分
- 材料
- アボカド、冷凍枝豆、プロセスチーズ、雑穀（炊いたもの）、サウザンアイランドドレッシング、刻んだケーパー、塩胡椒、レモン汁
育ちざかりの薬膳たまご料理♪ カラダには五臓を滋養して程よく熱を冷ます陰（いん）があります。陰をたくさん使う成長期は、陰陽バランスが崩れて相対的に熱くなり、落ち着きがなくなるコトも。薬膳…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 卵、牛乳、シュレッドチーズ、茹でブロッコリーみじん切り、オリーブオイル、パプリカパウダー、茹でブロッコリーみじん切り、ちぎったレタス、くし形切りのトマト
がんに負けないための薬膳♪ ずっこけ細胞が出来ないように働く薬膳素材を取り入れ、日々の家庭薬膳でがんの予防や再発を目指すシリーズから☆抗がんに役立つイオウを含むブロッコリーは、五臓に気をチ…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２５分
- 材料
- 小房に分けた茹でブロッコリー、豚ロース肉薄切り、パプリカの千切り、レモンのいちょう切り、白ワイン、生姜汁、オリーブオイル
難しいコト一切なし‼︎ お手軽簡単‼︎ 誰にでもつくれちゃう♡ ハロウィンパーティーに最適な、 見た目も可愛いサラダのレシピです☺︎
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- <サラダ>、レタス、オレンジパプリカ、きゅうり、生ハム、チェダーチーズ、パプリカ詰めグリーンオリーブ、<ごまドレッシング>、黒すりごま、マヨネーズ、酢、砂糖、しょうゆ…
台湾で教えてもらいました。簡単に作れて、ポりポリといくらでも食べられますよ。 キュウリが余った時などに多めに作っておくと箸休めに重宝します。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分（漬け汁になじませる時間は除く）
- 材料
- キュウリ、砂糖、塩、酢、ごま油、赤唐辛子
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