クスパ レシピ
水菜のお浸し Yukari Ishida先生
作り方
【1】
鍋に湯をわかし、沸騰してきたら下の部分からサッと熱湯にくぐらせる。
【2】
１をザルに上げ水にさらし、水気を切ったらしぼりざく切りにする。
【3】
鍋にＡを入れ火にかけ、沸騰したら冷ましておく。
【4】
２を器に盛り付け、３をかけて完成です。
★調理のコツ・ポイント★
好みで和からしをのせて下さい。
レシピ制作者
Yukari Ishida：やさい＆わいん MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条東９丁目）
■先生のプロフィール
料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
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種類
野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > その他
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