クリスマスリースサラダのレシピ、作り方（中村加奈子）

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クスパ レシピ

クリスマスリースサラダ 中村加奈子先生

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わさび菜やフリルレタスをリースに見立てたクリスマスにぴったりのサラダです。
一気に華やかなテーブルになります。

＜材料＞  分量:４～５人分   調理時間:１５分

わさび菜

適量

フリルレタス

適量

プチトマト

２個

ラディッシュ

２個

カッテージチーズ

適量

黄・赤パプリカ

適量

きゅうり

１／４本

★ブラックペッパー

少々

★塩

少々

★マヨネーズ

大２

★牛乳

大１

★マスタード

小１／２

★水

大１

クリスマス夏野菜

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作り方

【1】

フリルレタス・わさび菜は手でちぎり合わせてよく洗って水気をきっておく。。ラディッシュは薄切りにする。
パプリカは三角形に切る。きゅうりは乱切りにする。

【2】

丸いお皿にリース状に野菜を盛り付け、プチトマト・ラディッシュ・パプリカ・きゅうりなどを色よくを飾る。
カッテージチーズを盛り付ける。

【3】

食べる時に全部を混ぜ込む。★を合わせてドレッシングを作る。

★調理のコツ・ポイント★

カッテージチーズを少し散らすとぐっとリースぽくなります。　

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レシピ制作者

中村加奈子：おうち料理教室　　K・kitchen（兵庫県 伊丹市 ）

■先生のプロフィール

友人の教えての一言から教室になりました。 注文住宅メーカーにてインテリアコーディネーター・建築士としてい…(全て読む)

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