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アスパラの食感を活かした鶏ひき肉やマッシュルームなど具沢山のオムレットです。隠し味に、甘酒と味噌を使った和風テイスト。お弁当のおかずにも、日本酒のアテにもなるなる一品です。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 20
- 材料
- アスパラ、マッシュルーム（ブラウン）、黒オリーブ（種なし）、鶏ももひき肉、シュレッドチーズ、塩・こしょう、サラダ油、卵、牛乳、甘酒、味噌
大人気のイタリアン。バーニャカウダ！アンチョビ、ニンニク、オリーブオイルのソースで野菜を色々たくさんいただけます。美味しいパンを用意すれば、これだけで素敵なおもてなし料理になります。
- 分量
- ４～６人分
- 調理時間
- ４０分
- 材料
- ニンニク、アンチョビフィレ、オリーブオイル、牛乳、アスパラガス、赤、黄パプリカ、カリフラワー、ブロッコリー、セロリ、菜の花、かぶ、塩、オリーブオイル、その他お好み野菜
いんげんとパプリカのナムルをコチュジャンを使ってピリッと辛い味付けに仕上げました。
- 分量
- 作りやすい分量（２～３人分）
- 調理時間
- 15分
- 材料
- さやいんげん、パプリカ 黄と赤 、A:醤油 、A:すり胡麻 、A:コチュジャン 、A:砂糖 、A:胡麻油
夏野菜を使ったフランス家庭料理です。 今から美味しくなるズッキーニやパプリカ、なすびをトマトで煮込みます。 沢山作って冷凍も出来ます。 肉、魚料理の付け合わせとして、パスタソースやグラタン…
- 分量
- ４～８人分
- 調理時間
- １時間
- 材料
- ニンニク（粗みじん切り、玉ねぎ、赤、黄色パプリカ、ズッキーニ、なすび（皮をむく）、オリーブオイル、塩、白こしょう、トマト缶
簡単なのに複雑な美味しさ！ピクリングスパイスを使えばだれにでもすぐ作れます。 サラダ感覚でたっぷり野菜が食べれ、彩の良さが食卓を華やかにしてくれます。 冷蔵庫で１週間保存できますので、たっ…
- 分量
- ６人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- ブロッコリー、カリフラワー、赤、黄色パプリカ、キュウリ、セロリ、米酢、オリーブオイル、水、砂糖、塩、ピクリングスパイス、炒める用のオリーブオイル
白和えは和食と思ってはいませんか？今が旬の菜の花を使い、彩り豊かな春色の洋風白和えサラダです！ プロセスチーズやブロッコリー等、中に入れる具材はアレンジＯＫ！色んなバリエーションで作ってみ…
- 分量
- ５人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 木綿豆腐、菜の花、しめじ、ミニトマト、コーン（缶詰）、ゆで卵、マヨネーズ、白練り胡麻、粒マスタード、しょう油、塩 コショウ、プリーツレタス
パリのサンジェルマン・デ・プレ近くにあるブラッセリー リップの定番メニューからヒントを得て作った 一品。DETOX効果も高い長ネギを美味しく召し上がってください♪
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 長ねぎ、A)ビート汁、A)酢、A)油、A)塩、ビート果肉、B)卵黄、B)水、B)酢、B)塩
オリゴ糖の塊と呼ばれるそうですよ！ 生でも食べられるので、ローフードとしても大活躍！
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- ヤーコン 、玉ねぎ 、にんじん 、ベビーリーフ 、オリーブオイル 、練りゴマ 、メイプルシロップ 、しょうゆ 、レモン汁
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2025年4月18日 【ゴールデンウィーク期間中のお問い合わせについて】
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