その他（野菜）のレシピ（19ページ目）

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ズッキーニとニンジンのジョン

ジョンは韓国料理です。作り方はとてもシンプルですが、野菜のうまみや甘みをじんわり楽しめる一皿です。

分量: 2人分
調理時間: 10～15分

材料: ズッキーニ、ニンジン、米粉、塩、水、菜種油

美味しそう:2件　公開日:2017年7月10日教室名:ゆるベジらく膳料理教室野菜で元気と綺麗になる！「ベジ楽」

そばサラダ

夏はさっぱりとした物が食べたいですよね！おそばのサラダですので、お野菜も一緒にとれてヘルシーです！！今回は茹でたささみを使用していますが、ツナでも美味しいですよ～

分量: ５人分
調理時間: １５分

材料: そば、ささみ、きゅうり、紫玉ねぎ、みょうが、青じそ、トマト、そうめんつゆ、酢、ごま油、サラダ油

美味しそう:1件　公開日:2017年7月4日教室名:Baking Kitchen COR2

緑野菜のエスニック風

旬の緑野菜だけを、エスニック風のソースでいただきます。お肉を塩、コショウで焼いて一緒にいただいても美味しいです。

分量: ４人分
調理時間: ２０分

材料: ブロッコリー、アスパラガス、青梗菜、スナップエンドウ、いんげん、ごま油、ニンニク（薄きり）、オイスターソース、ナンプラー、お酒

美味しそう:1件　公開日:2017年6月27日教室名:Eimi's kitchen

グリル焼き野菜

今が旬の初夏の野菜をグリルパンで焼くだけで、とても美味しくいただけます。ズッキーニやパプリカ、なすびも新鮮でみずみずしいものを選びましょう。

分量: ４人分
調理時間: ３０分

材料: アスパラガス、赤、黄パプリカ、ズッキーニ、なすび、オリーブオイル、塩、こしょう

美味しそう:19件　公開日:2017年6月20日教室名:Eimi's kitchen

きゅうりのガスパチョ

きゅうりでさわやかな夏のスープ♪

分量: 2人分
調理時間: 5分

材料: きゅうり、お塩(板摺用)、ソイヨーグルト、お水、ごはん、お塩、レモン果汁、オリーブオイル

美味しそう:3件　公開日:2017年6月16日教室名:Food & Sweets そら

アスパラベーコンのポタージュスープ☕︎

アスパラとベーコンは炒めるだけじゃない☺︎ アスパラのフレッシュさとベーコンのコクが美味しくて、しかも美肌にも効くコスメシ♡ オススメなスープです☕︎ シンプルな材料、シンプルな行程…

分量: 2人分
調理時間: 20分

材料: アスパラ、玉ねぎ、ベーコン、オリーブオイル、水、牛乳、カリカリベーコン(トッピング)、フライドオニオン(トッピング)、オリーブオイル(トッピング)

美味しそう:15件　感想:1件　公開日:2017年6月15日教室名:cooking LABO :) tsukuru

アスパラのオムレット甘酒と味噌を隠し味に

アスパラの食感を活かした鶏ひき肉やマッシュルームなど具沢山のオムレットです。隠し味に、甘酒と味噌を使った和風テイスト。お弁当のおかずにも、日本酒のアテにもなるなる一品です。

分量: ４人分
調理時間: 20

材料: アスパラ、マッシュルーム（ブラウン）、黒オリーブ（種なし）、鶏ももひき肉、シュレッドチーズ、塩・こしょう、サラダ油、卵、牛乳、甘酒、味噌

美味しそう:2件　公開日:2017年6月7日教室名:旬を食べようDECO HOUSE キッチン

たたききゅうりのゆずポン酢和え

きゅうりの即席漬物です＾＾

分量: ２人分
調理時間: １５分

材料: きゅうり、Ａゆずポン酢、Ａごま油、Ａすりおろしニンニク、Ａすりごま、Ａ砂糖、糸切唐辛子、塩

美味しそう:3件　公開日:2017年5月23日教室名:やさい＆わいん　MonFrereの料理教室

バーニャカウダ

大人気のイタリアン。バーニャカウダ！アンチョビ、ニンニク、オリーブオイルのソースで野菜を色々たくさんいただけます。美味しいパンを用意すれば、これだけで素敵なおもてなし料理になります。

分量: ４～６人分
調理時間: ４０分

材料: ニンニク、アンチョビフィレ、オリーブオイル、牛乳、アスパラガス、赤、黄パプリカ、カリフラワー、ブロッコリー、セロリ、菜の花、かぶ、塩、オリーブオイル、その他お好み野菜

美味しそう:3件　公開日:2017年5月16日教室名:Eimi's kitchen

いんげんとパプリカのピリ辛ナムル

いんげんとパプリカのナムルをコチュジャンを使ってピリッと辛い味付けに仕上げました。

分量: 作りやすい分量（２～３人分）
調理時間: 15分

材料: さやいんげん、パプリカ　黄と赤　、A:醤油　、A:すり胡麻　、A:コチュジャン　、A:砂糖　、A:胡麻油

美味しそう:2件　公開日:2017年5月13日教室名:由季家☆手作りキムチ教室