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パプリカはオリーブオイルなど油との相性がよいので、マリネにぴったりです。彩りもキレイですので、ホームパーティにもおすすめです。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分(浸し時間除く)
- 材料
- 赤パプリカ、橙パプリカ、レモン汁、酢、オリーブオイル、蜂蜜、塩・コショー、ピンクペッパー


ピーマンとわかめでちょっとしたおかずを作りました^^
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- ピーマン、乾燥わかめ、Aホワイトビネガー、Aニンニクしょう油、A砂糖、Aすりおろし生姜、A塩、白煎りごま


ピーマンを雑魚と一緒にくたくたに煮ました。煮たピーマン…いっぱい食べられるのでオススメですよ。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- ピーマン、ちりめんじゃこ、みりん、醤油、酒、ごま油


真っ黒になるまで焼いたパプリカをマリネにした、爽やかな一品です。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- パプリカ(赤・黄色)、メイプルシロップ、塩、レモン果汁、オリーブオイル


ジョンは韓国料理です。作り方はとてもシンプルですが、野菜のうまみや甘みをじんわり楽しめる一皿です。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10~15分
- 材料
- ズッキーニ、ニンジン、米粉、塩、水、菜種油


夏はさっぱりとした物が食べたいですよね!おそばのサラダですので、お野菜も一緒にとれてヘルシーです!!
今回は茹でたささみを使用していますが、ツナでも美味しいですよ~
- 分量
- 5人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- そば、ささみ、きゅうり、紫玉ねぎ、みょうが、青じそ、トマト、そうめんつゆ、酢、ごま油、サラダ油


旬の緑野菜だけを、エスニック風のソースでいただきます。
お肉を塩、コショウで焼いて一緒にいただいても美味しいです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- ブロッコリー、アスパラガス、青梗菜、スナップエンドウ、いんげん、ごま油、ニンニク(薄きり)、オイスターソース、ナンプラー、お酒


今が旬の初夏の野菜をグリルパンで焼くだけで、とても美味しくいただけます。
ズッキーニやパプリカ、なすびも新鮮でみずみずしいものを選びましょう。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- アスパラガス、赤、黄パプリカ、ズッキーニ、なすび、オリーブオイル、塩、こしょう


きゅうりでさわやかな夏のスープ♪
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- きゅうり、お塩(板摺用)、ソイヨーグルト、お水、ごはん、お塩、レモン果汁、オリーブオイル


アスパラとベーコンは炒めるだけじゃない☺︎
アスパラのフレッシュさとベーコンのコクが美味しくて、
しかも美肌にも効くコスメシ♡
オススメなスープです☕︎
シンプルな材料、シンプルな行程…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- アスパラ、玉ねぎ、ベーコン、オリーブオイル、水、牛乳、カリカリベーコン(トッピング)、フライドオニオン(トッピング)、オリーブオイル(トッピング)
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