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なすのレシピ検索結果
カラブリアスタイルナスの詰め物はカラブリア洲の伝統的なお料理です。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- ナス（小） 、乾燥ポルチーニ茸 、にんにく 2かけ、 酢漬けケッパー 、ミントの葉 、トマト 、チーズ （伸びるタイプ） 、オリーブオイル 適量、適量、適量
きゅうりや茄子などの夏野菜がこれから安価で手に入りやすくなります。 1時間で出来る即席漬けを食卓の一品に。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- きゅうり、茄子、玉ねぎ、紫蘇、茗荷、生姜、塩、セロリ
イースターの伝統的な前菜です。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- ズッキーニ（小）、トマト 、ナス（小）、にんにく、EXVオリーブオイル、レモン汁 ，お酢、フェンネル（パウダー） 、バジル 、 トウガラシ 、塩コショウ
田楽をちょっと変わったアンチョビソースにアレンジしてみました！ 自慢の１品です！
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 25分
- 材料
- 茄子（皮を縦縞にむき２㎝厚の輪切り）、味噌、ミリン、酒、アンチョビペースト、長ネギ（みじん切り）、生姜（すりおろす）、長ネギ（白髪ネギ）、サラダ油
秋の野菜を中心にマリネにしてみました。 元は、数年前に習ったフレンチのサラダ。 その時のレシピとは、全然違ったものですが、我が家の定番です！！ 季節のお野菜を、何でも、グリルして、たっぷり…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 30分(漬け込む時間は含まず)
- 材料
- ナス、しめじ、エリンギ、赤・黄パプリカ、赤玉ねぎ、赤ワインビネガー、バルサミコ酢、塩・コショウ、オリーブオイル
グリルなすに、あぶったｻﾝﾏｦﾉｾﾃ､ﾋﾞﾈｶﾞｰとオリーブオイル。トマトジュースでさっぱりといただく秋のﾒﾆｭｰ。お酒のおつまみにもぴったりです
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- なす（縦３ｍｍにきる）、さんま（三枚におろし骨と皮をとる）、バジル、白ワインﾋﾞﾈｶﾞｰ、オリーブオイル、にんにく、塩、みょうが甘酢づけ、トマジュース
なすとドライトマトとグリーンオリーブをオリーブオイルとﾋﾞﾈｶﾞｰでマリネしました。冷たくして食べれた、暑いときにもさっぱり、おいしいです。保存もきくので、沢山作って、お酒のおつまみにもど…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 米なす、ドライトマトのオイル漬け、グリーンオリーブ、ミント、オリーブオイル、白ﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰ、塩
茄子の美味しい季節に何度も作りたい定番の味です。冷やしても美味しい。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 茄子（3㎝の輪切り）、揚げ油、Ａ だし、Ａ きび砂糖、Ａ 醤油、Ａ みりん、A 酒、Ａ 唐辛子、 胡麻
なすをグリルして、ビネガーとオリーブオイル、ハーブでマリネしたお料理です。アクセントにドライトマトをのせました。とっても簡単で、すぐにできて、お酒のおつまみ。パーティーにも最適です。
- 分量
- １人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- なす、ドライトマト、オリーブオイル、白ワインビネガー、塩こしょう、民と、イタリアンパセリ、バジル
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