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野菜のレシピ検索結果
お節料理には必ず入る煮染め だし汁からとってつくる化学調味料なしの優しい煮染めです
- 分量
- 3~4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- れんこん、ごぼう、金時人参、干ししいたけ、こんにゃく、絹さや、鰹だし汁、椎茸戻し汁、Ａ 砂糖、Ａ 酒、Ａみりん、薄口醤油
みずみずしいズッキーニを輪切りにして並べるだけの簡単サラダです。 生でいただくこのズッキーニはイタリアンではハーブのセージを合わせる出会いものですが、今回は黒こしょうをパンチの効いた香りと…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- ズッキーニ、砕いた黒こしょう、塩、オリーブ油
季節のアメリカンチェリーとプチトマトで彩りの良いサラダを！ 色合わせをしてお皿に絵を描くようにお盛り付けをすれば食卓が華やぎます。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- アメリカンチェリー、プチトマト、クレソン、ベビーリーフ、生ベーコン（あれば拍子切りのもの）、バルサミコ酢またはラズベリーのピュレ、オリーブ油、塩、こしょう
夏野菜を代表するシンプルでゴーヤの苦味がシャキシャキの食感で旨味に変わる炒め物です。 炒め物の基本の練習にぴったり！みずみずしいゴーヤとふんわりたまごのテクニックが習得できますよ。 レシピ…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- ゴーヤ、たまご、かつお節、ナンプラー、塩、水、オリーブオイル
焼いたバゲットにニンニクの風味をつけ、バジルとオリーブオイルでマリネしたトマトを乗せる、真夏やBBQにもピッタリのおつまみ・軽食・前菜です。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- トマト、バジル（生）、にんにく、バゲット、A：オリーブ油、A：塩、A：コショウ
ナンプラーやニョクマム、冷蔵庫に眠ってませんか？ 炒め物に使えば、いつもと違う野菜炒め❗️ 食べてみるとナンプラーの匂いが苦手な方でも、案外食べられると好評ですよ😊
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- ナス、豚バラスライス、ズッキーニ、セロリ、エリンギ、トマト、ナンプラー、砂糖、塩コショウ
加熱いらずで夏にピッタリのさっぱり味の副菜です。乾物を使用してるので、野菜高騰の時期や防災食としてもご活用できます。
- 分量
- 作りやすい分量(4人分)
- 調理時間
- 30分以内
- 材料
- 切り干し大根、人参(千切り)、胡瓜、キクラゲ、ツナ缶、塩昆布、【ドレッシング】、薄口醤油、甜菜糖、鶏ガラスープの素(顆粒)、ゴマ油、穀物酢、炒りゴマ
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