キャベツとソーセージの簡単煮込みのレシピ、作り方（平野　久美子）

【1】

キャベツを1/2個のままレンジにかけて取り出します。（レンジにかける時間は、食材の重さを計ります。重さが秒です。480gなら480秒なので８分です。どの野菜もこの方法でレンジ加熱ができます。）

【2】

キャベツの芯をとって、3cm角に切り、トマトは1cm角に切ります。玉ねぎは薄切りにします。

【3】

鍋にオリーブオイルを熱して、玉ねぎをさっと炒め、しめじを入れてしめじがしんなりするまで炒めます。（中火）トマトも入れて、少し炒めたらソーセージを入れて混ぜます。チキンスープを加えます。

【4】

キャベツも入れて、蓋をして５分蒸し煮にします。