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憧れのフレンチ！が自慢の一皿に～エレガントカジュアルフレンチ
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「シーフードピラフ」というと、昭和な雰囲気ですが、現代に食べていただいても、とても美味しく召し上がれます。
全ての具材を鍋に入れて炊くので、いろんな具材からダシが取れて美味しいです。
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兵庫県芦屋市出身。
【保有資格等】
ワインエキスパート
WSET中級
ル・コルドン・ブルー神戸校 料理課程修了
【プロフィール】
ワインエキスパート＆フランス料理研究家
兵庫県芦屋市にて、美味しさと愛が溢れる食卓を作れるようになるフランス料理教室プロテジェを主宰。
これまで主婦・OL・料理の先生、食品会社の社長様がご受講
【これまでの活動歴】
料理研究歴30年
教室11年
ワイン歴22年
2025/8/6
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