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最終更新日:2020/11/22

Proteger(プロテジェ)(兵庫県芦屋市)

いつもの食材で叶える!感動の一皿であの方の記憶に残す、 気の張らないおもてなしフレンチ

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フランス料理教室・芦屋「おうちで美しいフレンチ」

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先生情報
平野 久美子
平野 久美子
料理家   

兵庫県芦屋市出身。「ル・コルドン・ブルー」料理課程修了。フランス料理教室を主宰。ケータリングサービスも手がける。ワイン会や、フレンチ×日本酒のペアリングイベント(八海山)、フレンチらしさを追求しながも、枠に捉われない活動で定評を得ている。教室では「おうちで美しいフレンチ」を提案し、パリ現地で得たレシピで人気を博す。ワインエキスパート。



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