野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ(44ページ目)

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おダシがよく効いたほんのり甘い切り干し大根です。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
切り干し大根、昆布、かつお節、レアシュガー、薄口醬油、塩、枝豆

公開日:2019年6月15日 教室名:手作りパン工房 kita

お気に入りレシピ

簡単な家族ごはんのご紹介。 手作り味噌は旨みたっぷり!いろいろな料理に使えます。 しっかり熟成した味噌が合います。 今回は定番のキャベツと豚肉の炒め物。 野菜もたっぷり。 小さなお子さまに…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
豚肉スライス、にんじん、キャベツ、ピーマン、 しめじ、にんにく、油、*赤味噌、*酒、*みりん、*砂糖、*しょうゆ

美味しそう:5件  公開日:2019年6月13日 教室名:手作り味噌*和の家庭料理「和ごころ食卓」

お気に入りレシピ

夏野菜と厚揚げをさっと揚げ焼きして、さっぱりした新生姜つゆにつけました。 甘みにはレアシュガースウィートを使うことで、やさしい甘みに厚みがでて、揚げ野菜のコクが広がります!

分量
2人分
調理時間
20分
材料
南瓜、茄子、ピーマン、プチトマト 、絹厚揚げ 、揚げ油 、[A]椎茸昆布出汁 、[A]淡口醤油 、[A]レアシュガースウィート、[A]酒 、[A]新生姜 

美味しそう:1件  公開日:2019年6月13日 教室名:あそれい精進料理教室

お気に入りレシピ

簡単な家族ごはんのご紹介。 給食は大量調理のため、簡単かつ栄養も考えられたヘルシー時短レシピ。栄養士時代の献立を家庭用にアレンジしています。 今回はきゅうりの大量消費に良いメニュー。 昆布…

分量
3人分
調理時間
15分
材料
きゅうり、塩昆布

美味しそう:2件 感想:1件  公開日:2019年6月12日 教室名:手作り味噌*和の家庭料理「和ごころ食卓」

お気に入りレシピ

火を使わず、作り置きもできるすぐれもの! さっぱりと茄子がたっぷり頂けます。

分量
3~4人分
調理時間
約30分(漬け込む時間は除く)
材料
なすび(1~2㎝角切り)、パプリカ(短冊切り)、たまねぎ(みじん切り)、サラダ油、A 塩、A カレー粉、A レアシュガースウィート、A オリーブオイル、A …

公開日:2019年6月12日 教室名:栗田クッキングサロン

お気に入りレシピ

レアシュガースウィート 使用。 トマトを和風味のスープに。トマトは軽く加熱すると酸味が増しますが、レアシュガーの上品な甘みをプラスして短時間でも旨味たっぷりに。温製冷製、どちらでも。 レア…

分量
2人分
調理時間
15分
材料
トマト、(A)出汁、(A)レアシュガースイート、(A)酒、(A)薄口醤油、(A)塩、大葉のせん切り

美味しそう:87件  公開日:2019年6月11日 教室名:inizio料理教室

お気に入りレシピ

小ぶりな丸ごと玉ねぎと鶏手羽肉をコトコト煮ました。柔らかく煮た玉ねぎの甘さがとっても美味しいですよ。 美味しくて体に良いレアシュガースウィートを使用したレシピです。

分量
4人分
調理時間
1時間
材料
小ぶりな新玉ねぎ、鶏手羽元肉、〇塩、しそ、出汁用昆布(10cmぐらいの長さ)、●水、●酒、しょうゆ、レアシュガースウィート、黒こしょう

美味しそう:1件  公開日:2019年6月10日 教室名:N's kitchen

お気に入りレシピ

<レアシュガースウィート使用> 大根やニンジン、玉ねぎ、アスパラ、ヤングコーンなどをあっさりした調味液に浸すので、もりもり野菜がいただけます。 <レアシュガースウィートを使ったアイディアレ…

分量
大き目の保存瓶1つ分くらい
調理時間
30分(漬け時間は含まず) 
材料
大根、ニンジン、玉ねぎ、アスパラガス、ヤングコーン、鷹の爪、ローリエ、酢、白ワイン、レアシュガースウィート、粗びきこしょう、クミンシード、塩

公開日:2019年6月8日 教室名:小麦工房メリッサ

お気に入りレシピ

レアシュガースイ-ト 使用 シロップタイプの甘味料を使った夏野菜とサバ缶で作る甘酸っぱいカポナータ風の簡単レシピです。 作り置きおかずとしても又、冷やして冷製パスタやごはんのソ-スとして…

分量
4人分
調理時間
20分
材料
レアシュガースウイ-ト、白ワインビネガー、オリ-ブオイル、鶏がらスープの素、塩、こしょう、なす、トマト、ズッキ-ニ、パプリカ、にんにく、サバ水煮、乾燥ハーブ(タイムな…

美味しそう:1件  公開日:2019年6月8日 教室名:BLOOMING KITCHEN

お気に入りレシピ

【レアシュガースィート使用】 切り干し大根を洋風サラダ仕立てにします。煮物が苦手な方も栄養価の高い切り干し大根を美味しく召し上がれます。 レアシュガースィートを使ったアイディアレシピです

分量
4人分
調理時間
20分
材料
切り干し大根、人参、ツナ缶、マヨネーズ、酢、レアシュガースィート、醤油

公開日:2019年6月7日 教室名:cucina3121

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