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ポトフのレシピ

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ポトフのレシピ一覧

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【ビクトリノックス トマト・ベジタブルナイフ使用】 野菜は煮崩れしないようゴロッと大きいまま煮込みます。それぞれの野菜から旨味たっぷり、体にもやさしいスープです。崩れやすい具材は波刃のある…

分量
4人分
調理時間
60分
材料
キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、かぼちゃ、ブロックベーコンまたはウインナー、その他セロリ・ジャガイモなど、ブーケガルニ(ティーパックタイプ)、塩・胡椒

美味しそう:4件  公開日:4月8日 教室名:Natural baking あこ天然酵母パン教室

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炊飯器で作る簡単なポトフです。

分量
6人分
調理時間
50分
材料
豚肩ロースかたまり肉、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ローズマリー等のハーブ、水、コンソメキューブ、塩、ソーセージ、おろしにんにく 

公開日:1月14日 教室名:Basketry Bread class

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旬のキャベツとおいしいトマトを使った美味しいポトフです。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
キャベツ、トマト、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、厚切りベ-コン、水、コンソメ、塩、コショウ

美味しそう:28件  公開日:3月30日 教室名:「smile」パン教室

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調味料は塩麹だけ。 下処理もありません。 圧力鍋ですぐできちゃいます。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
牛肉(カレー用)、大根、昆布、水、塩麹、塩、黒胡椒

美味しそう:30件  公開日:10月8日 教室名:さくらキッチン

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ポトフはフランスの代表的な家庭料理で、「火にかけた鍋」という意味になります。 好きな野菜を大きめに切って、お肉とともに、じっくりと煮込んでいきます。

分量
4~6人分
調理時間
45分
材料
手羽中、ベーコン(ブロック)、かぶ、セロリ、人参、玉ねぎ、GABAN ブーケガルニ

美味しそう:11件  公開日:1月2日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

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ごろっと大きなお野菜と塩漬けにしたメキシカンポークのバラ肉をシンプルにコトコトと煮込む。シンプルだけどメキシカンポークの旨味たっぷりのお料理です。美肌効果抜群の豚バラとたっぷりの根菜でお腹…

分量
4人分
調理時間
15分(豚肉を寝かす・煮込み時間を除く)
材料
メキシカンポーク・バラ肉(ブロック)、れんこん、さといも、長ねぎ、ローリエ、水、塩、黒こしょう、柚子こしょう

美味しそう:32件  公開日:12月22日 教室名:Convivialite

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