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シチュー・スープ・汁物のレシピ検索結果
緑の野菜だけを使ったみずみずしいガスパチョは、ヨーグルトの酸味も爽やかな一品です。最後の仕上げにアクセントで振りかけているピメントエスプレットは、バスクの赤唐辛子です。なければカイエンペッ…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- きゅうり、ピーマン、アボカド、レモン汁、玉葱、にんにく、牛乳、プレーンヨーグルト、白ワインビネガー、オリーブオイル、マヨネーズ（辛口）、ハーブ塩、レモンペッパー、ピメ…
春堀りニンジンと野菜が入ったポタージュスープです^^
- 分量
- 2人分～3人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- ニンジン、玉ねぎ、ジャガイモ、オリーブ油、塩・コショウ、牛乳、水、チキンブイヨン顆粒、松の実
パプリカの赤いスープを作りたくて秋の旬のさつまいもと玉ねぎをアクセントに一緒に煮て作ります。 生クリームか牛乳でマイルドに仕上げておもてなしスープにどうぞ
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- パプリカ（赤）、さつまいも、玉ねぎ、コンソメスープ、生クリームor牛乳
お鍋を使わずに作れる簡単スープです。 台湾の朝食屋さんで食べたおいしい豆乳スープに感動して作りました。 豆乳のおいしい優しさが胃袋にしみます。 飽きのこない味わいが特徴です。
- 分量
- １人分
- 調理時間
- ５分
- 材料
- 乾燥干しえび（アミエビや桜エビ）、黒酢、醤油、無調整豆乳、ラー油、（青のり）、（ザーサイ）本場の味に近い時）、ねぎ
けんちん汁は野菜をごま油で炒めて昆布出汁を加え煮て醤油で味付けしたものです。国清汁は言わば豚肉の入っていない豚汁！なので味噌仕立てです！もちろん昆布出汁で肉類はなしです。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 大根、人参、ごぼう、白ネギ、生姜の搾り汁、薄口しょうゆ、塩、玉麩、ごま油、昆布出汁
コレと白ご飯があればOK！ホッとする美味しさの基本の豚汁です
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 豚スライス肉、出汁、味噌、しめじ、ごぼう（笹切り）、大根（いちょう切り）、人参（いちょう切り）、コンニャク（細切り）、ねぎ（小口切り）
お餅は丸もちを入れます 大根や人参はお正月用に細いものが手に入れば輪切りにして丸いまま、角を立てないと言う意味もあり、紅白でおめでたい色です 元旦はお母さんは家事はお休みでお父さんが炊く風…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 白味噌、出汁、大根、金時人参、里芋、ちくわ、餅、クワイ
お餅は丸もちを入れます 野菜は輪切りにして丸にし、紅白でおめでたい色に仕上がっています 元旦は主婦は家事はお休みでその家の主人が炊く風習がありますクワイは手に入れば入れて下さい
- 分量
- ５人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 白味噌、出汁、大根、人参、里芋、ちくわ、餅、クワイ
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