クスパ レシピ
具だくさん Yukari Ishida先生
野菜をたっぷり入れてスープカレーはいかがですか^^
＜材料＞ 分量:2人分 調理時間:30分
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作り方
【1】
ポリ袋に少し切れ目を入れた鶏手羽元、カレー粉を加えもみこんでおく。
【2】
鍋にオリーブ油を熱し、みじん切りにしたニンニク、玉ねぎ、カルダモンを加え少し炒めたら手羽元を加え炒める。
【3】
鍋にニンジン、水を加え煮立ったらコンソメスープの素、カットトマト缶を加え煮込む。
【4】
ジャガイモは皮ごとラップし、600ｗの電子レンジで3分加熱したら輪切りにする。
【5】
具材を素揚げする。
【6】
鍋にカレールウを加え一煮立ちさせ、しょうゆを加え調味する。
★調理のコツ・ポイント★
お好みの具材でお楽しみください。
レシピ制作者
Yukari Ishida：やさい＆わいん MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条東９丁目）
■先生のプロフィール
料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)
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種類
シチュー・スープ・汁物 > その他
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