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【カナダ産「メープルシロップ」を使用】 メープルシロップをくるみのキャラメリゼ、アパレイユに使用することで、メープルシロップが無花果となすびの橋渡し役に！ 【ケベック・メープル製品生産者…
- 分量
- 18ｃｍのキッシュ1台分
- 調理時間
- 1時間半
- 材料
- 薄力粉、強力粉、バター（無塩）、塩、卵（Ｍサイズ）、なす、ドライ無花果、コンソメ、フレッシュ無花果、卵、生クリーム、メープルシロップ（アンバー）、コンソメ、塩コショウ…
イタリア・ナポリの前菜で、ピッツァ生地に海藻を入れて揚げたおつまみです。揚げたてのふわふわを一度食べたらもう止まりません！
- 分量
- 約4人分
- 調理時間
- 発酵時間を除いて30分
- 材料
- 常温の水、塩、強力粉、薄力粉、乾燥青のり、ドライイースト、はちみつ
米粉を使ったケークサレです。野菜をたっぷり入れて作るので食欲のない夏場の朝食やランチにいかがですか。
- 分量
- パウンド型1本分
- 調理時間
- 50分
- 材料
- かぼちゃ、玉ねぎ、ピーマン、ブロックベーコン又はソーセージ、プチトマト、卵、牛乳、オリーブオイル、粉チーズ、米粉、ベーキングパウダー、塩、ブラックペッパー（粗挽き）
野菜は毎日とりたい。でもなかなか時間がない。そんな悩める女性たちへ送る食べ物です！この生春巻きなら野菜をたった切って巻くだけで！ぱくっと一口で美味しく食べることができます！…あ、もしかした…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- レタス、きゅうり（スティック状）、かぼちゃ（スライスしてレンジ）、鶏肉（レンジで温めて、ほぐす）、ライスペーパー（ぬるま湯で戻）、スイートチリ、胡椒
塩味をきかせたローズマリー風味のクラッカーです。ぱぱっと作ってビンに保存したり、お友だちにプレゼントしたり、もちろんワインのお供にもピッタリ！
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 45分
- 材料
- 小麦粉、塩、ローズマリー、白ワイン、オリーブオイル、砂糖、ベーキングパウダー、水
【ビクトリノックス ブレッドナイフ使用】 ブレッドナイフで、切りずらい生地でも綺麗に切れます。沢山の春野菜と茹で卵を入れ込んだケークサレです。茹で卵の断面が出ることで何時もとは違う豪華な１…
- 分量
- パンウド型１本分
- 調理時間
- ６０分（うち焼成時間４５分）
- 材料
- アスパラ、ズッキーニ、玉ねぎ、ベーコン、プチトマト、茹で卵、小麦粉、ベーキングパウダー、オリーブオイル、絹ごし豆腐、牛乳、塩、コショウ、とろけるチーズ、上に飾るとろけ…
【カナダ産「メープルシロップ」を使用】 おもてなしにおすすめのキッシュです。 ブルーチーズとコクのあるメープルシロップの組み合わせが、ワインにもピッタリです。 【ケベック・メープル製…
- 分量
- タルト型15cm 1台分
- 調理時間
- 60分
- 材料
- 薄力粉、バター/無塩（1.5cm角にカット）、卵黄、塩、冷水、卵、牛乳、生クリーム 、塩、こしょう、甘栗、ブルーチーズ、くるみ（空焼きしたもの）、 レーズン、カナダ産…
【米粉「パウダーライス(薄力粉タイプ）」を使用】 パウダーライスを使ってモッチモッチタコスを作ってみましょう！今までにない食感のタコスですよ～！ 【NPO法人国内産米粉促進ネットワーク×…
- 分量
- 6枚
- 調理時間
- 60分
- 材料
- パウダーライス（薄力粉タイプ）、コーンミール、塩、サラダオイル、水
南イタリアの伝統料理。優しい味わいのタルトです。リコッタはチーズの中でも一番タンパク質が多くカロリーが低いので、体調を整えるのにお勧めです。
- 分量
- 直径16cmの型用（6人分）
- 調理時間
- 40分
- 材料
- 小麦粉、バター、氷水、塩、アーティチョーク（オイル漬け）、リコッタチーズ、パルミジャーノチーズ、卵、にんにく、塩コショウ、オリーブオイル、ナツメグ
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