お菓子のレシピ(41ページ目)

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お気に入りレシピ

パイ生地の作り方は色々ありますが、今回はラピッドの作り方を説明します。 これをベースにしていろいろなパイ製品を作ることができます。 バターは無塩バターを使います。好みで発酵バターを使用して…

分量
一人分
調理時間
2時間
材料
強力粉、薄力粉、塩、冷水、バター

美味しそう:2件  公開日:2019年1月30日 教室名:お菓子とパンのアトリエ「アマトゥール」

お気に入りレシピ

失敗なしのかるいかるいメレンゲクッキーはこれからのバレンタインの量産にぴったり♪

分量
約50個
調理時間
作業30分
材料
卵白、グラニュー糖、アーモンドパウダー、コーンスターチ、粉砂糖、紅茶エッセンス

美味しそう:7件  公開日:2019年1月25日 教室名:お菓子教室 Hanavanilla(ハナバニラ)

お気に入りレシピ

モロッコの定番おやつ アーモンドのブリワットです。 サクサク生地の中に アーモンドとオレンジフラワーウォーターの香りがふわり♡

分量
4人分
調理時間
30分
材料
生のアーモンド、はちみつ、オレンジフラワーウォーター、春巻きの皮、サラダ油、はちみつ(仕上げ用)、ごま

公開日:2019年1月18日 教室名:モロッコ料理の Everyday Vivien! 

お気に入りレシピ

ザクザクの食感が楽しいチョコレートバーです 初めて作る方におススメ!!

分量
約8本分
調理時間
約20分
材料
フルーツグラノーラ、ビターチョコレート、トッピング(粉糖など)

美味しそう:10件  公開日:2019年1月11日 教室名:パンとケーキ教室 ラズベリー

お気に入りレシピ

紙で出来たミニサイズのパウンドケーキの型で手軽に焼きます。抹茶はグリーンティーを使いますが砂糖が入っているのでその分砂糖を減らしました。混ぜて焼くだけですがとっても美味しいですのでお友達へ…

分量
4〜5人分
調理時間
60分
材料
バター、砂糖、グリーンティー(中井製茶場)、卵、薄力粉

美味しそう:14件  公開日:2019年1月8日 教室名:お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室(こども&大人)

お気に入りレシピ

フルール・ド・セル使用 マクロビ、動物性食品、白砂糖不使用、グルテンフリーのマフィンにさつまいもやかぼちゃの甘みでモンブランにします。 カラフルなクリームに塩を効かせたお菓子です。 伯方塩…

分量
4人分
調理時間
1時間30分
材料
A)米粉、A)大豆粉、A)アーモンドパウダー、A)ベーキングパウダー、A)伯方の塩、B)豆乳、B)菜種サラダ油、B)メープルシロップ、ぽんせん、C)木綿豆腐、C)蒸し…

美味しそう:3件  公開日:2019年1月5日 教室名:マクロビキッチン よりどころ

お気に入りレシピ

ラフランスやりんごのコンポートをしておくとお菓子作りに便利です

分量
ラフランス4個
調理時間
30分
材料
ラフラス、水、白ワイン、グラニュー糖、はちみつ、バニラビーンズのさや、レモンの汁

公開日:2018年12月22日 教室名:お菓子教室 Hanavanilla(ハナバニラ)

お気に入りレシピ

【フルール・ド・セルを使用】おからや豆腐といった大豆製品を主な材料として仕上げたカロリーオフのおやつです。フルール・ド・セルをあしらうことで、素材から出る自然な甘みを引き立てます。【伯方塩…

分量
8人分(16切)
調理時間
45分
材料
クリームチーズ、加塩バター 、おから、木綿豆腐、卵、牛乳、はちみつ、抹茶、フルール・ド・セル

美味しそう:1件  公開日:2018年12月21日 教室名:AMI cooking station

お気に入りレシピ

アンチエイジングのお食事薬膳マフィン♪ クリスマスのおもてなしに視覚的な楽しみをプラスした塩味の薬膳マフィン♪橙色はトマト、緑色はほうれん草。細胞が錆びるのを防ぐ植物色素成分の彩りを活か…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
◎茹でほうれん草、◎豆乳、◎グレープシードオイル、◎卵、△薄力粉、△ベーキングパウダー、ジンジャーパウダー、自然塩、アーモンドプードル

公開日:2018年12月21日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 横浜教室

お気に入りレシピ

アンチエイジングのお食事薬膳マフィン♪ クリスマスのおもてなしに視覚的な楽しみをプラスした塩味の薬膳マフィン♪橙色はトマト、緑色はほうれん草。細胞が錆びるのを防ぐ植物色素成分の彩りを活か…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
◎トマトペースト、◎豆乳、◎グレープシードオイル、◎卵、△薄力粉、△ベーキングパウダー、△チリパウダーミックス(塩入り)、アーモンドプードル

公開日:2018年12月21日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 横浜教室

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