モロッコのおやつのレシピ、作り方(光山 久美子)

クスパ > クスパ レシピ > お菓子 > その他 > その他 > モロッコのおやつ

クスパ レシピ

モロッコのおやつ 光山 久美子先生

印刷する

モロッコの定番おやつ
アーモンドのブリワットです。

サクサク生地の中に
アーモンドとオレンジフラワーウォーターの香りがふわり♡

<材料>  分量:4人分   調理時間:30分

生のアーモンド
1カップ
はちみつ
大さじ2
オレンジフラワーウォーター
小さじ1
春巻きの皮
10枚
サラダ油
適量
はちみつ(仕上げ用)
大さじ2
ごま
適量

作り方

【1】

フードプロセッサーにアーモンドとはちみつ、オレンジフラワーウォーターをいれ、細かくなるまで混ぜる

【2】

春巻きの皮を3-4センチ幅に切り、
①のアーモンドをのせ、三角に包んで行く

【3】

②をサラダ油で色よく揚げ、仕上げ用のはちみつを絡める

【4】

ごまをトッピングして出来上がり


★調理のコツ・ポイント★

アーモンドを砕いて、ハチマキを三角に巻いたように巻いていきます。

オレンジフラワーウォーターの香りがモロッコらしさを演出します。

レシピ制作者

光山 久美子

光山 久美子:モロッコ料理の Everyday Vivien! (大阪府 四條畷市 雁屋南町)

■先生のプロフィール

近年はローフードとモロッコ料理を学び、体に良いものを摂り入れることをライフスタイルの大切な要素として提案。…(全て読む)


ページのトップへ戻る

スタッフイチオシ『春のお弁当に使えるレシピ10選!』

クスパからのお知らせ

2025年4月18日

【ゴールデンウィーク期間中のお問い合わせについて】
いつもクスパをご利用いただき誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、下記の期間中はゴールデンウィークに伴い、クスパ運営事務局のサポート業務をお休みさせていただきます。
【休業期間】
2025年5月3日(土)〜5月6日(火)
期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、5月7日(水)以降、順次対応させていただきます。
ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。