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これからの時期にコクがあってヒンヤリとした美味しい黒糖寒天を作ります。 黒糖だけでは強すぎるので、グラニュー糖も加えるのですが、このグラニュー糖をレアシュガーに置き換えて軽いお味に仕上げま…
- 分量
- プリンカップ6個分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 黒糖、水、レアシュガースウィート、寒天パウダー、生クリーム、ココナッツリキュール、レアシュガースウィート
ザラメ入りの、食べるとカリカリするワッフルです。
- 分量
- 3～4人前
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 薄力粉、片栗粉、牛乳、ベーキングパウダー、レアシュガースイート、卵、ザラメ、バター、バニラエッセンス
夏にぴったり！桃の果肉たっぷりの手作りアイスクリームです。 とってもさわやかで、さっぱりとしてます！
- 分量
- 3人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 生クリーム、ももジュース、レアシュガースィート、ヨーグルト、ももの缶詰め、卵、バニラエッセンス
グレープフルーツの爽やかな酸味と甘さを生かしたゼリー。優しい甘さのレアシュガースイートを使ったゼリーはフレッシュなグレープフルーツの香りを味わいたいので最小限に。後からレアシュガースイート…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- グレープフルーツ、アガー、レアスイートシュガー、水、エディブルフラワー・ミント、レアシュガースイート
【レアシュガースイート使用】 塩麹、豆腐、ココナッツオイル、オーガニックココア。身体に良いものばかりで作ったチョコレートクリームです。まさにギルト（罪悪感）フリー！！ レアシュガースイート…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 絹ごし豆腐、レアシュガースイート(メープルシロップ)、塩麹、純ココア、ココナッツオイル、ラムエッセンス
後味すっきり 砂糖で作るよりおすすめ！！のヨーグルトとマンゴーのゼリーです
- 分量
- カップ5個分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- ゼラチン、冷水、卵黄、レアシュガースイート、牛乳、レアシュガースイート、ヨーグルト、レモン汁、マンゴー
生クリームのコクがあるぷりんです 低ＧⅠでカロリー控えめ後味すっきりです
- 分量
- ココット型6個分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- 牛乳、生クリーム、全卵、卵黄、レアシュガースイート、バニラ
スッキリした甘さのとろけるプリンです 希少糖を使う事によりカロリーも抑えられます 後味の甘さもスッキリ
- 分量
- 4個分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- 牛乳、全卵、卵黄、レアシュガースウィート、バニラ
【レアシュガースイート 使用】 スイートポテトがテリーヌになって、なめらかな新しいデザートに！ さつまいもの自然な甘さと、レアシュガーの優しい甘さがぴったり。 血糖値をあげないので、いくら…
- 分量
- パウンド型１台分
- 調理時間
- １５分（焼き時間をのぞく）
- 材料
- 全卵、レアシュガースイート、サツマイモ、牛乳、バニラペースト（あれば）、無塩バター、薄力粉
サラダ油と砂糖の代わりにレアシュガースウィートを使い仕上げにしょうゆ麹を入れることでコクのある大学芋に仕上がる。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- さつまいも、サラダ油、レアシュガースウィート、しょうゆ麹
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