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生クリームのコクがあるぷりんです 低GⅠでカロリー控えめ後味すっきりです
【1】
全卵、卵黄、レアシュガースウィート をホイッパーで混ぜる
【2】
牛乳と生クリームを温め1にゆっくり入れて泡立てないように合わせる
【3】
網で漉しバニラを入れて型に流す
【4】
蒸し器に入れ弱火で10分ぐらい蒸す
泡立てないように混ぜる ラップを貼り付けることで表面の泡がきれいに手早く取れる
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2025年4月18日
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