ミキサーにかけるだけ、無添加の手作りドレッシングです。寒い冬には甘ーくなる人参でお砂糖も少なくておいしく元気!な家族の調味料です。
しょうがみりんをつかった万能たれです 簡単混ぜるだけ♪
しょうがみりんとナンプラーを使って簡単で美味しいアジアンドレッシングをつくりました。豚肉とセロリ、玉ねぎ、香菜を和えて仕上げます。さっぱりとして、野菜もお肉ももりもり食べることが出来るサラ…
パーティーやおもてなしにぴったりのちょっと豪華なサラダです。しょうがみりんが入ったたれでお刺身も美味しくいただけます。
甘さが癖になる!! グリル野菜、ゆでキャベツ、フライ、唐揚げなど、何にでも合う万能ソースです。 お気に入りはウフマヨジンジャー、ゆで卵につけてどうぞ。 オリーブオイルと適量のお塩を混ぜて簡…
「タカラ 国産米100% 本みりん」ベースの「しょうがみりん」を使ったバーニャカウダーです。 うまみとコクがプラスされ、ちょっと和風でマイルドなソースになります。 フレッシュ野菜、茹で野菜…
冷え症ケアの薬膳ソース♪ 欧米の食卓で冬の肉料理に添えて供される「アップルソース」を薬膳風に☆辛味で巡りをよくする薬膳素材「生姜(しょうきょう)」と、経絡を温める本みりんの「しょうがみりん…
マヨネーズを使って、簡単ドレッシング♪ アンチョビ入れると、一気にデキるっぽく見える(笑) 写真は真ん中のポットに入ってるものが、ドレッシングです^^;
血を生みだす薬膳ドレッシング♪ 間接的に血を生みだすピーナッツと豆乳を合わせて、ふんわり滑らかな味わいのドレッシングに仕上げました。ピーナッツにはビタミンEが豊富なので、血液をサラサラや…
アンチエイジングの薬膳酒♪ 若々しさの鍵となる「腎」を滋養し、目をいたわる「肝」に作用する「枸杞の実」を漬け込んだ薬膳酒です。氷砂糖や蜂蜜を入れなくても甘くて美味しく仕上がりますが、老化…