ご飯もののレシピ(49ページ目)

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今が旬の秋刀魚は、脂がノリノリで美味ですね。焼いて大根おろしが定番ですが、今日は焼いて大根の変わりに貝割れ大根と一緒にご飯に混ぜて炊き込みご飯にいたしましょう!ユカリの色も綺麗です☆

分量
4人分
調理時間
40分
材料
ご飯、水、サンマ、ユカリ、貝割れ大根、大葉、ゴマ・ノリ

美味しそう:8件  公開日:2010年10月17日 教室名:23番地COOK

お気に入りレシピ

こどもがどうしても、 家でいかめしを 食べてみたいというので作りました。 意外に手軽のおうちでも作れるので、 おすすめです。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
もち米、いか(胴の部分)、しょうゆ、みりん、さけ、さとう(おすすめは三温糖)、水(いかがかぶるぐらい)

美味しそう:34件  公開日:2010年9月26日 教室名:自家製酵母パン教室・料理教室Espoir3n大宮さいたま市

お気に入りレシピ

扱いが面倒臭いっと思われがちな干ししいたけ。実は超簡単な食材なんです。

分量
4人分
調理時間
45分
材料
お米、水 、干ししいたけ、昆布、醤油、味醂、すりごま(白)

美味しそう:14件  公開日:2010年5月15日 教室名:奈良県吉野郡野迫川村!和食と郷土料理!英語対応お料理教室

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タコライスはメキシコ料理が沖縄風にアレンジされた不思議な一品ですね。 チリパウダーがあれば、簡単にできます。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
合挽き肉、すりおろしニンニク、サラダ油、チリパウダー、赤ワイン、トマトケチャップ、ウスターソース、塩こしょう、レタス、トマト、シュレッドチーズ、ご飯

美味しそう:32件  公開日:2010年2月26日 教室名:春夏秋冬 HITOTOSE

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もち米100%のおこわが、鍋で簡単に作れます!

分量
4~5人分
調理時間
15分(お米の浸し時間除く)
材料
もち米、山菜の水煮、みりん、薄口しょうゆ、【炊き込み用調味料】だし汁、塩、みりん、しょうゆ

美味しそう:58件  公開日:2010年2月15日 教室名:Kitchen studio mogu

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マンナンヒカリのカレーおこわは、もちもちなのにあっさり!ドライフルーツやカリカリのナッツが、味のアクセントになっています。炊飯器を使った楽々レシピです。

分量
4人分
調理時間
10分 (炊飯時間を除く)
材料
茹でたけのこ、干し椎茸、レーズン、クランベリー等ドライフルーツ、もち米、「マンナンヒカリ」、しょうが、サラダ油、酒、しょうゆ、塩、こしょう、顆粒コンソメ、カレー粉、砂…

美味しそう:15件  公開日:2010年2月5日 教室名:工房ちあき

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鶏肉とたまねぎを炒め、チキンスープとマンナンヒカリを加えて、煮込み、最後に牛乳を入れて仕上げます。牛乳のカルシウムとマンナンヒカリの食物繊維。鶏肉のタンパク質。元気モリモリ、今日も頑張れる…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
鶏もも肉、ベーコン、たまねぎ、米、マンナンヒカリ、水、コンソメスープの素、牛乳、塩、こしょう、オリーブオイル

美味しそう:22件  公開日:2010年2月5日 教室名:薬膳料理教室「ブラン*ネージュ」

お気に入りレシピ

鶏のスープで炊いたご飯に茹で鶏や野菜をのせてスイートチリソースをかけていただきましょう。 「マンナンヒカリ」でカロリーカットすれば、ちょっと食べ過ぎても安心ですね!

分量
4人分
調理時間
60分
材料
鶏もも肉、A : 生姜薄切、A : 長ネギの青い部分、A : にんにく、A : 酒、A : 固型ブイヨン、米、「マンナンヒカリ」、B : 生姜/にんにくみじん切り、B…

美味しそう:19件  公開日:2010年2月5日 教室名:N's kitchen

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とても身近なあさりをたっぷり使ったシンプルなパエリヤ。旨味調味料を使わず、隠し味としてベーコンを使い、あさりの旨味をさらにパワーアップしています。

分量
4人分
調理時間
40分
材料
無洗米、「マンナンヒカリ」、あさり、白ワイン、水+あさりの汁と合わせたもの、サフラン、オリーブオイル、にんにくのみじん切り、ベーコンの千切り(1mm幅)、玉葱、ミニト…

美味しそう:33件  公開日:2010年2月5日 教室名:なるほど!のある料理教室 Your Kitchen

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生姜とゴマを混ぜたご飯に 素揚げした野菜で作るチキンスープカレーです。素揚げすることで美味しさを閉じ込め、野菜が苦手な人も食べやすくなります。生姜が体を温めてくれるので冬にもお勧めのカレー…

分量
4人分
調理時間
50分
材料
米、「マンナンヒカリ」、生姜のみじん切り、ゴマ、鶏手羽元、玉ねぎ、ジャガイモ、にんじん、レンコン、ごぼう、いんげん、かぼちゃ、生姜みじん切り、サラダ油、塩・コショウ、…

美味しそう:19件  公開日:2010年2月5日 教室名:おいしいパンとお菓子の教室 しろくまぱん

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