クスパ レシピ
ジャガイモのグラタン Yukari Ishida先生
北あかりという北海道ブランドのジャガイモを使用しました＾＾
もちろん男爵でもOKです！
＜材料＞ 分量:2人分 調理時間:20分
ジャガイモ
１個
ベシャメルソース
50ｇ
塩
少々
粉チーズ
適量
パセリ
少々
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作り方
【1】
ジャガイモは皮をむいてスライサーで薄切りにさらしておく。
【2】
耐熱皿に水を切った１を並べふんわりとラップし600ｗの電子レンジで5分加熱する。
【3】
ジャガイモに塩をふり上にベシャメルソースをかけて粉チーズをふりかけ200℃のオーブンで15分焼く。
★調理のコツ・ポイント★
２の工程は必ず行ってください。ベシャメルソースは市販品でもOKです。
レシピ制作者
Yukari Ishida：やさい＆わいん MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条東９丁目）
■先生のプロフィール
料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
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種類
野菜・きのこ・豆のおかず > いも、山いも > じゃがいも
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