自家製セミドライ苺のレシピ、作り方（しんたくともこ）

【1】

苺はヘタ付きのまま洗って
ヘタをカットして、水分を優しくふく

【2】

お好みの大きさにカットして
レモン汁をまぶし、
クッキングシートを敷いた
天板に並べる
※写真は1-2cm角ですが、薄めスライスにする方が良く乾燥します

【3】

100度(ガスオーブン)で60分程度、乾燥させる。時間はお好みで。
途中30分経ったら、苺をひっくり返す。
※電気オーブンの時は10-20度あげてください。
右の写真は半分にカットしたものです。大きい苺なら1／4位。

【4】

参考迄に
右の写真は5mmくらいにスライスしたものです

【5】

参考迄に
右の写真は5mmより薄いものです。パリンパリンでこれはこれでそのまま食べてオイシイです。