こうぼのパン教室カタカゴ 千葉県船橋市（千葉県船橋市）のレシピ一覧

自家製セミドライ苺

苺の水分を飛ばしたら
味が凝縮されてぐっと美味しくなります。
スコーン等のフィリング用に。

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レーズン酵母のパンケーキ

ベーキングパウダーの代わりに
レーズン酵母の中種を使って作った
甘さ控えめのパンケーキです。
メープルシロップや蜂蜜、バターをつけて
お召し上がりください。

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ホシノ丹沢酵母のパンケーキ

ベーキングパウダーの代わりに
ホシノ丹沢酵母を使って作った
甘さ控えめのパンケーキです。
メープルシロップや蜂蜜、バターをつけて
お召し上がりください。

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チーズ入り葱油餅(ツォンヨゥピン)

パン作りで余る、
中種使用レシピです。中種なし版も載せてます。
生地に油を塗って巻いてを繰り返すことで
層が出来ます。
葱餅にチーズを入れたら、何もつけなくても美味しいですし、チーズの分量をネギに代え、酢醤油やポン酢で食べても。

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中種使用の人参とニラのチヂミ

パン種の消費レシピです。
野菜もとれる、家族にも人気のチヂミです。

美味しそう：2件

ポルボローネ風こうぼクッキー

中種が入ることで少しザクッとした食感が加わった
ザクサクホロのクッキーです。
このレシピサイトにあげている、
カタカゴクッキーに中種を入れてアレンジしました。

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酵母の青のりクラッカー(甘味)

自家製酵母を種継ぎする時に出来る
中種を使ったレシピです。

酵母の胡麻クラッカー(甘味)

自家製酵母を種継ぎする時に出来る
中種を使ったレシピです。

酵母のチーズクラッカー

自家製酵母を種継ぎする時に出来る
中種を使ったレシピです。

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酵母の胡麻クラッカー(塩味)

自家製酵母を種継ぎする時に出来る
中種を使ったレシピです。

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