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講師が見本で成形したパンをご試食してもらいます。
ランチレシピ付きなので、ご自宅で作られる方が多いです。
写真は無いですが赤ちゃん連れの方にはミニマットをご用意します
食後のお茶と一緒にブリオッシュ・デ・ロワのご試食をしました。
各自成形して頂いたパンはお持ち帰り分になります。
焼き立てパンのご試食時には、サラダとスープもどうぞ。
シュトレンが焼けました。
シュトレンのレッスンのご試食テーブルです。
兵庫県のフランス料理店に約２年(大学在学中アルバイト含む)勤めた後、大阪の天然酵母パンの店で、店舗、教室スタッフとして約8年勤務。その後、兵庫県三田市、ニューヨークマンハッタンでパン教室を開催し、2019年11月〜船橋市高根台にて教室を行っている。
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