こうぼのパン教室カタカゴ 千葉県船橋市（千葉県船橋市）の教室情報

ネット予約可能なレッスン

• パン・ド・カンパーニュとおまけの2種類のバトン(ホシノ丹沢酵母使用)

  

  デモで2種のバトンもご紹介します。
  くるみレーズンオレンジ/オリーブ&チーズ
  
  カタカゴパン教室の
  パン・ド・カンパーニュは
  キタノカオリの全粒粉を入れた
  味わい深い食事パンです。
  生地の扱い方やポイントをお伝えします。
  カタカゴパン教室では
  ガスオーブン、電気オーブン、
  の両方で焼きます。
  
  焼けたパンはお持ち帰りしてもらいます。講師が焼いた焼き立てパンを簡単なランチと一緒にご試食下さい。教室で捏ねた生地はお持ち帰りして頂き、ご自宅で焼いてもらいます。
  現在、ご試食なしもお選び頂けます。
  その場合、生地またはパンが2倍になります。

  ■開催日：

  6月 2日 6月13日

  ■定　員：

  3名様

• チャバタ(レーズン酵母元種使用)とおまけのゼッポリーニ

  

  バシナージュ法で作った高加水の生地を使います。
  軽いけどもっちり、国産小麦の美味しい風味の
  楽しめるパンです。
  
  焼けたパンはお持ち帰りしてもらいます。講師が焼いた焼き立てパンを簡単なランチと一緒にご試食下さい。教室で捏ねた生地はお持ち帰りして頂き、ご自宅で焼いてもらいます。
  ご試食なしもお選び頂けます。
  その場合、生地またはパンが2倍になります。

  ■開催日：

  6月 9日 6月17日

  ■定　員：

  4名様

• チャバタ(ホシノ丹沢酵母使用)とおまけのゼッポリーニ

  

  バシナージュ法で作った高加水の生地を使います。
  軽いけどもっちり、国産小麦の美味しい風味の
  楽しめるパンです。
  
  焼けたパンはお持ち帰りしてもらいます。講師が焼いた焼き立てパンを簡単なランチと一緒にご試食下さい。教室で捏ねた生地はお持ち帰りして頂き、ご自宅で焼いてもらいます。
  ご試食なしもお選び頂けます。
  その場合、生地またはパンが2倍になります。

  ■開催日：

  6月10日 6月12日 6月23日 ...

  ■定　員：

  4名様

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この教室のレッスン

レッスン風景

講師が見本で成形したパンをご試食してもらいます。

ランチレシピ付きなので、ご自宅で作られる方が多いです。

写真は無いですが赤ちゃん連れの方にはミニマットをご用意します

食後のお茶と一緒にブリオッシュ・デ・ロワのご試食をしました。

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