フィリングのレシピ・料理教室・料理レッスン特集

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特集

フィリング

『フィリング』の教室

『フィリング』のレッスン[教室レッスン]

2021 923日 (木)

リラシークッキング(埼玉県さいたま市)

じゃが芋にチーズを合わせてかりっとした食感に!
フィリングにはクリームチーズとバジルを使用し粉チーズをかけ焼成。
チーズとじゃが芋のかりっと感が美味しい惣菜パンです。


出来上がり

12cm5個
難易度

★★☆

  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

Sucre a la neige(神奈川県川崎市中原区)

サクサクの極上タルト生地
濃厚なフィリング
秋のくだものをトッピングした焼きこみタイプのタルトを作ります

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名
2021 924日 (金)

大田区パン教室conemaru(こねまる)(東京都大田区)

ヨーグルトとライ麦を入れた生地はコクと旨みがあり、しっとりした食感に焼きあがります。フィリングはクリームチーズ&ドライフルーツです。爽やかなドライフルーツの甘味とリッチなクリームチーズはワインのお供にも合います。具材を変えたアレンジタイプも作ります。バター、卵を使わないヘルシーな生地です。


<教室の感染予防対策につきまして>
新型コロナウイルスの感染防止の為、教室の衛生面、安全面の対策を十分に行い、皆様に安心してお越しいただけるよう準備をしております。
<教室の対策>・生徒様4名様までのレッスン、テーブル、備品のアルコール消毒、窓を開けての換気、お一人様ごとのビニール仕切りの設置
<生徒様へのお願い>・体調にご不安のある場合はお振替をお願い致します。マスクをご着用ください。手指の消毒のご協力をお願い致します。手拭きタオル、お飲み物のご持参をお願い致します。

  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

lalabake(愛知県名古屋市)

生地にも!フィリングにも!かぼちゃ400gを使ってパンを焼きましょう♪
かぼちゃとシナモンを練りこんだ生地に、レーズン入りのかぼちゃフィリングを包んで焼き上げます。

  • レッスン内容:パン
  • 定員:2名
2021 925日 (土)

リラシークッキング(埼玉県さいたま市)

じゃが芋にチーズを合わせてかりっとした食感に!
フィリングにはクリームチーズとバジルを使用し粉チーズをかけ焼成。
チーズとじゃが芋のかりっと感が美味しい惣菜パンです。


出来上がり

12cm5個
難易度

★★☆

  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

パン・お菓子教室『ふぁりーぬ みちこ』(福井県小浜市)

月替わりの単発レッスンです。

パン生地は予めこちらで準備させていただきます。

生地の作り方説明→分割→丸め→成形→発酵→焼成
のやり方を説明、講師のデモの後実際に作っていただきます。

「ゴンドラ」…ルヴァンリキッド(前種)を使ったハード系生地にパプリカ、トマトなどを使ったカポナータを包んで渡り船をイメージして焼いたパンになります。
「パインココ」…アカべシロップを使ったふわふわ生地にクリームチーズとパイナップルのフィリングを包んでココナッツをまぶして焼いた菓子パンです。

  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

Yoko kitchen School(東京都練馬区)

今、Instagramで流行?しているウールロールパン。毛糸玉のような形に焼き上げた可愛い大型菓子パンです。中のフィリングは、講師が事前に仕込んでおいたスイートポテトを詰めます♪

そして、昔ながらのコッペパンは、
おうちでお好きな具材を挟んで楽しんで下さいね♪

  • 受講料:7,500円(税込)
    9月25日(土) 10:30〜13:30
    満席
  • 定員:2名

lalabake(愛知県名古屋市)

生地にも!フィリングにも!かぼちゃ400gを使ってパンを焼きましょう♪
かぼちゃとシナモンを練りこんだ生地に、レーズン入りのかぼちゃフィリングを包んで焼き上げます。

  • レッスン内容:パン
  • 定員:2名
2021 926日 (日)

リラシークッキング(埼玉県さいたま市)

じゃが芋にチーズを合わせてかりっとした食感に!
フィリングにはクリームチーズとバジルを使用し粉チーズをかけ焼成。
チーズとじゃが芋のかりっと感が美味しい惣菜パンです。


出来上がり

12cm5個
難易度

★★☆

  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

ハルパンstudio(東京都西東京市)

🍞お馴染みのお姫様の三つ編みを模した成形の生地に、電子レンジで簡単に作れるポテトサラダを乗せます。
成形がとても可愛いステキなパンです。
生地はベーシックで、いろいろなフィリングと相性がいいので、アレンジがききます。

📝学びのポイント
①基本の生地の扱い
②三つ編みカップの成形
③電子レンジで簡単にポテトサラダのフィリングを作る方法

  • レッスン内容:パン
  • 定員:5名
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『フィリング』のレッスン[動画レッスン]

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