シナモンのレシピ・料理教室・料理レッスン特集

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特集

シナモン

『シナモン』の教室

『シナモン』のレッスン[教室レッスン]

2021 726日 (月)

手づくりパン教室「HUWAHUWA]ふわふわ(大阪府堺市美原区)

シナモンロール・胡桃パン・季節の料理

  • 定員:1~5
2021 727日 (火)

暮らしを愉しむ 家庭料理教室BOO's HOUSE(神奈川県茅ヶ崎市)

日々活躍するシンプルなお食事パンを学べるお教室です。1〜2名様までのレッスンでしっかり学ぶ事ができます。季節を通してパン作りを体験する事でご自宅でも必ず美味しいパンが焼ける様に指導していきます。
ドライイーストを使用して、様々な方法でのパン作りをお伝えいたします。

又、季節の地野菜を中心に使用したサイドメニュー、
デリ、スープ等も毎回学ぶ事ができるとても
お得な充実したお教室内容となっております。

基本は全10回のコースレッスンとなります。
レッスンは計量から焼成までお一人ずつの作業になりますのでしっかり習得して頂けます。
又、受講中はレッスンのアフターフォローもさせて頂きます
①塩バターパン/ドッグ&バンズパン
②イングリッシュマフィン/シナモンロール
③白パン/シュガーレーズン
④マッシュポテトフォカッチャ/角食パン
⑤リュスティック/ブレッチェン
⑥全粒ロールパン/イギリスパン
⑦ライ麦パン/黒糖胡桃パン
⑧カンパーニュ/スコーン(微量イースト)
⑨クッペ/ベーコンエピ(低温長時間発酵)
⑩オレンジブリオッシュ/シリアルブレット

  • 受講料:6,000円(税込)
    7月27日(火) 10:00〜14:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:2名

手作り工房「パン日和」(宮城県柴田郡)

【難易度:★★】
【仕上がり個数:6~8個】

【開講日程】
7月10日(土)6:00〜
7月12日(月)13:00〜
7月27日(火)10:00〜

あの映画に出てくるようなシナモンロールを作りたい。

プレミアムメンバーによる総選挙で上位獲得!
7月に満を持して登場。
「フィンランド風シナモンロール」

フィンランドの文化の中で「フィーカ」というお茶タイムがあります。
そこで定番なのが、このシナモンロール。
現地では“korvapuusti”(コルヴァプースティ「ビンタされた耳」の意)
といいます。
カルダモンをきかせた生地は、甘さ控えめで、歯切れがいいようにレシピを組みました。

お子様でスパイスが苦手な場合は、
減らしたり無しにすることもできるのが、手作りの良さ。
最低限のポイントをおさえれば、こうで無ければならない、という不自由さはありません。
甘さ控えめで、いくらでもはいっちゃいそう(笑)
いい香りに包まれたキッチンは、より素敵な時間が流れる、そんなワクワクも運んでくれます。
今は食文化で海外探訪しましょう♪

【学べる事】
*スパイスの混ぜ込み方法
*発酵の見極めによる生地感の違い
*フィンランドの食文化について

  • レッスン内容:パン
  • 定員:2名
2021 728日 (水)

暮らしを愉しむ 家庭料理教室BOO's HOUSE(神奈川県茅ヶ崎市)

日々活躍するシンプルなお食事パンを学べるお教室です。1〜2名様までのレッスンでしっかり学ぶ事ができます。季節を通してパン作りを体験する事でご自宅でも必ず美味しいパンが焼ける様に指導していきます。
ドライイーストを使用して、様々な方法でのパン作りをお伝えいたします。

又、季節の地野菜を中心に使用したサイドメニュー、
デリ、スープ等も毎回学ぶ事ができるとても
お得な充実したお教室内容となっております。

基本は全10回のコースレッスンとなります。
レッスンは計量から焼成までお一人ずつの作業になりますのでしっかり習得して頂けます。
又、受講中はレッスンのアフターフォローもさせて頂きます
①塩バターパン/ドッグ&バンズパン
②イングリッシュマフィン/シナモンロール
③白パン/シュガーレーズン
④マッシュポテトフォカッチャ/角食パン
⑤リュスティック/ブレッチェン
⑥全粒ロールパン/イギリスパン
⑦ライ麦パン/黒糖胡桃パン
⑧カンパーニュ/スコーン(微量イースト)
⑨クッペ/ベーコンエピ(低温長時間発酵)
⑩オレンジブリオッシュ/シリアルブレット

  • レッスン内容:パン
  • 定員:2名
2021 729日 (木)

あこ酵母パン教室 酵母の庭(愛知県名古屋市緑区)

あこ酵母で2種類のパンを作ります。
「シナモンロール食パン」
・工夫したクリームチーズ入りのシナモンフィリングを巻き込んだ1斤型食パン
爽やかなレモンピールのアクセントがとても合います。

「ソーセージボート」
・セミハード系の生地にソーセージをくるむしっとりした総菜パン。

  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2021 730日 (金)

手づくりパン教室「HUWAHUWA]ふわふわ(大阪府堺市美原区)

シナモンロール・胡桃パン・季節の料理

  • 定員:1~5

南葉山・葉山・逗子・横須賀 ~MARINE パン教室~(神奈川県横須賀市)

7月は選べるパンレッスンです。
① ベーコンエピ
② シナモンロール

(①又は②のどちらか一つお好きなメニューをお選び下さい。
 ①②の両方をお選びいただく事も可能です。その場合、時間差で同時進行で作成していくので少し忙しくなります。)
※レッスン料は各3000円です。

  • レッスン内容:パン
  • 定員:1~2名様
2021 731日 (土)

パティスリー301(茨城県龍ケ崎市)

カラメルシナモンクッキーを土台にしたレアチーズケーキを作ります♪

レアチーズはコーヒーキャラメル味💕

簡単キャラメル、土台のクッキー、レアチーズフィリングの作り方、デコレーション方法などなど丁寧にレッスンしまーす♪

直径15cmの大きさとなります。

新型コロナウィルス感染防止のため、レッスン会場に持ち込めるものが貴重品のみとなります。
皆様がご自分でご用意したエプロン、タオル、水筒などは持ち込めません。貴重品以外の持ち物はロビールームに置いていただきます。

【教室で以下のものをご用意いたします。】
・ペーパータオル
・薬用石鹸
・消毒用ジェル
・使い捨てエプロン
・使い捨ておしぼり
・使い捨て手袋
・洗濯済スリッパ
・消毒済筆記用具
・お持ち帰り容器
・保冷剤(保冷目安:1時間程度)

【皆様にご用意いただくもの】
・使い捨ての新しいマスク
・クーラーボックスやクーラーバッグなど保冷性の高いもの(車中に置いていただきますようお願い申し上げます)。遠方の方は大きめのよく冷やした保冷剤もお持ちください。

【上記以外の新型コロナウィルス対策】
・通常の清掃に加え、スチームクリーナーや消毒用エタノールで消毒しております。
・各部屋に空気清浄機を導入しております。
・使う物品は出来る限り使い捨てのものを使用しております。
・キャッシュレス決済を推進しております。
・いばらきアマビエちゃんの加盟店です。
・ご試食の時間を無くしました。

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
2021 8 1日 (日)

cooking club タブリエ(愛知県名古屋市中区)

ヘルシーでスパイシーなキャロットケーキ。しっとりした生地にドライフルーツとナッツを混ぜ、仕上げはクリームチーズのフロスティング。ケーキには人参一本入り、バターではなくオリーブオイルを使うのでヘルシーです。
そしてシナモンとオールスパイスでスパイシーに仕上げます。

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名
2021 8 2日 (月)

暮らしを愉しむ 家庭料理教室BOO's HOUSE(神奈川県茅ヶ崎市)

日々活躍するシンプルなお食事パンを学べるお教室です。1〜2名様までのレッスンでしっかり学ぶ事ができます。季節を通してパン作りを体験する事でご自宅でも必ず美味しいパンが焼ける様に指導していきます。
ドライイーストを使用して、様々な方法でのパン作りをお伝えいたします。

又、季節の地野菜を中心に使用したサイドメニュー、
デリ、スープ等も毎回学ぶ事ができるとても
お得な充実したお教室内容となっております。

基本は全10回のコースレッスンとなります。
レッスンは計量から焼成までお一人ずつの作業になりますのでしっかり習得して頂けます。
又、受講中はレッスンのアフターフォローもさせて頂きます
①塩バターパン/ドッグ&バンズパン
②イングリッシュマフィン/シナモンロール
③白パン/シュガーレーズン
④マッシュポテトフォカッチャ/角食パン
⑤リュスティック/ブレッチェン
⑥全粒ロールパン/イギリスパン
⑦ライ麦パン/黒糖胡桃パン
⑧カンパーニュ/スコーン(微量イースト)
⑨クッペ/ベーコンエピ(低温長時間発酵)
⑩オレンジブリオッシュ/シリアルブレット

  • レッスン内容:パン
  • 定員:2名
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クスパからのお知らせ

2021年7月8日

【お知らせ】オリンピック期間の連休のお問い合わせ対応について

誠に勝手ながら7月22日(木)~7月25日(日)の間、クスパ運営事務局のサポート業務をお休みさせていただきます。
休業中のお問い合わせは26日(月)以降に順次対応させていただきます。

ご不便をおかけしますが、ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。

クスパ運営事務局