クスパ レシピ
シチリア風かつおのタタキ Yukari Ishida先生
かつおのタタキに手づくりのドレッシングをかけた簡単クッキングです＾＾
＜材料＞ 分量:２人～３人分 調理時間:１５分
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作り方
【1】
かつおのタタキは適量の厚さに切っておく。キュウリは5㎜角に切る。
【2】
１のタタキは更に並べ塩をふっておく。
【3】
オレンジ搾り汁とレモン搾り汁、オリーブ油をを混ぜ合わせておく。
【4】
２にキュウリ、松の実、ニンニクチップをトッピグしたら３をまわしかけ、ブラックペッパーをふりかけたら完成です。
★調理のコツ・ポイント★
新鮮なうちに食べちゃいましょう＾＾
レシピ制作者
Yukari Ishida：やさい＆わいん MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条東９丁目）
■先生のプロフィール
料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)
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