大根と厚揚げのオイスターソース煮のレシピ、作り方（Yukari Ishida）

クスパアワード2024とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

クスパ レシピ

大根と厚揚げのオイスターソース煮 Yukari Ishida先生

印刷する

ご飯のおかずにピッタリです＾＾困ったらこれ！！！

＜材料＞  分量:２人分   調理時間:２０分

大根

２５０ｇ

厚揚げ

２５０ｇ

インゲン冷凍

８本

スプラウト

適量

サラダ油

大さじ１

白煎りごま

適量

Ａオイスターソース

大さじ２

Ａしょうゆ・酒・みりん

各大さじ２

• 1件
• Tweet

作り方

【1】

大根は厚みが5㎜のいちょう切にし、厚揚げも同じ大きさに切る。インゲンは半分に切る。

【2】

フライパンにサラダ油を熱し、大根、厚揚げ、インゲンの順に炒めしんなりしてきたらＡをまわし入れ、蓋をし中火で１０分煮る。

【3】

２に白煎りごまを加え混ぜ合わせる。

【4】

器に盛り付けスプラウトをトッピングし完成です。

★調理のコツ・ポイント★

厚揚げを加え炒め合わせるとき崩れないようにしてください。優しくね＾＾

このレシピへの感想

 1 

すにーたさん

2020/3/13 19:25:23

早速、石田先生のレシピを作りました！レシピのところで、「０分煮る」となっていたのですが、本当は何分でしたか？旅先のデイリーマンションで作りましたが、簡単で美味しい総菜☆やみつきになりますね、また作ります。

すにーたさん　作っていただきありがとうございました。１０分で～す(^_^;)
訂正しておきますっ！！素敵に盛り付けていただき光栄です＾＾

• Yukari Ishida先生
• 2020/3/13 20:06:55

 1 

このレシピへ感想を投稿する

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

• 11:45

  
  2022/11/21 up

  新鮮牛レバーのソース焼き❣

  【おうちで一六四】

  500円（税込）

• 07:21

  
  2022/4/26 up

  家庭でも簡単に作れる【トロトロ卵のオムライス】

  【おうちで一六四】

  780円（税込）

• 09:15

  
  2022/10/16 up

  絶品鶏もも肉のハニーマスタード❣

  【おうちで一六四】

  500円（税込）

レシピ制作者

Yukari Ishida：やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条）

■先生のプロフィール

料理家・野菜ソムリエプロ　大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月21日(火)   Lesson26・牡蠣とほうれん草のグラタン

やさい＆わいん　MonFrereの料理教室の最新レシピ

もやしチンジャオロース

豆腐ハンバーグ

もちアレンジ三種

なますカニ風味

>>やさい＆わいん　MonFrereの料理教室のレシピ一覧（465件）

大根の人気レシピ

1位

大根と豚の煮もの

2位

切干大根

3位

ベトナムのなます

4位

旨味たっぷり！ブリ大根

>>大根のレシピを全て見る

ページのトップへ戻る