カブのコーンクリームグラタンのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

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クスパ レシピ

カブのコーンクリームグラタン Yukari Ishida先生

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カブの美味しさをしっかりと引き立てたグラタンです＾＾

＜材料＞  分量:２人分くらい   調理時間:４０分

カブ大玉

１個

コーンクリーム缶

２００ｇ

牛乳

５０ｍｌ

ゆで玉子

１個

塩

少々

とろけるスライスチーズ

２枚

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作り方

【1】

カブは皮をむいてくし切にし熱湯で３分茹でたらザルに上げておく。

【2】

鍋にコーンクリームを入れ牛乳を加えのばしたら塩を加える。

【3】

ゆで玉子を粗目に刻み２と混ぜ合わせる。

【4】

グラタン皿に１を並べる。３をかけてとろけるスライスチーズをのせ２２０℃のオーブンで２０分焼いたら完成です。

★調理のコツ・ポイント★

ピザ用のチーズでもオーケーです。焦げ目が少しついた方が香ばしいです。

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レシピ制作者

Yukari Ishida：やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条）

■先生のプロフィール

料理家・野菜ソムリエプロ　大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

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