切り干し大根のマヨネサラダのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

【1】

切り干し大根は戻し、食べやすい大きさに切る。

【2】

ニンジンとキュウリは千切りにする。

【3】

鍋に切り干し大根を入れやわらかくなるまで茹でる。

【4】

切り干し大根がやわらかくなったらニンジンを加え１分、その後キュウリを加え１分茹でたらザルに上げ冷水で流ししっかりしぼる。

【5】

ボウルに４を入れＡとツナ缶を加え、和えたら器に盛り付け白煎りごまをふりかけて完成です。