ザクッと香るジンジャークランチブロンドチョコのレシピ、作り方(石川智代)

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ザクッと香るジンジャークランチブロンドチョコ 石川智代先生

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アーモンド、クランベリー、グラノーラをブロンドチョコレートでコーティングしたチョコレートクランチです。しょうがみりんがチョコレートおいしさを引き出してくれます。ナッツやベリーのビタミンも入りひとくちでおいしさと栄養補給できる一品です。

<材料>  分量:12個分(二口サイズ)   調理時間:10分

ブロンドチョコ(ホワイトチョコ)
50g
アーモンド
20g
クランベリー
20g
グラノーラ(お好みのものを)
20g
しょうがみりん
小さじ2
ココア/粉砂糖
お好みで

作り方

【1】

チョコレートを電子レンジで1分溶かします。

【2】

クランベリーとアーモンドを好みの大きさに刻んで加え、グラノーラ、しょうがみりんを入れてチョコレートとよく混ぜます。

【3】

型に入れて冷やかためます。
かたまったら、型から外してお好みでココアや粉砂糖をかけて完成です。

★調理のコツ・ポイント★

ナッツやグラノーラをチョコレート全体を混ぜることが美味しく作るコツです。

レシピ制作者

石川智代

石川智代:米粉料理学校ReDay(東京都 新宿区 中落合)

■先生のプロフィール

栄養士・調理師。12年間で140品の洋菓子企画開発を行う。洋菓子メーカー在職中にフランス菓子ディプロマ取得…(全て読む)


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