クスパ レシピ
たっぷりベリーのアイスティー 石川智代先生
暑い季節にぴったり！紅茶の香りにベリーの甘酸っいハーモニーが美味しさの決めてです。
＜材料＞ 分量:１人分 調理時間:５分
紅茶
１袋
熱湯
100cc
砂糖
大さじ１〜２
氷
グラス１杯分
冷凍ベリー
グラス1/2杯分
ミントやレモン
お好みで
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作り方
【1】
紅茶に熱湯を注ぎ４分、濃いめに煮出します。
【2】
煮出した紅茶にお砂糖を入れて混ぜます。
【3】
グラス一杯に氷を入れて、２の紅茶を熱いうちに注ぎます。
【4】
冷凍ベリーをのせます。お好みでレモンやミントを乗せたら完成です。
★調理のコツ・ポイント★
濃いめに煮出した紅茶と冷凍ベリーをたっぷり入れるとおいしいティーサロンのような味わいになります。
甘みをつけると味に深みが出ます。
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