生姜茶のレシピ、作り方（中村加奈子）

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クスパ レシピ

生姜茶 中村加奈子先生

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38

電子レンジで簡単に体ぽかぽか生姜茶を作ります。

＜材料＞  分量:８０ｇ   調理時間:２０分

生姜

１００ｇ

はちみつ

７０ｇ

砂糖

５０ｇ

レモン汁

１／２個分

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作り方

【1】

生姜は皮をむく。

【2】

半分はすりおろす。

【3】

半分は細かいみじん切りにする。

【4】

耐熱容器に、生姜・ハチミツ・砂糖・レモン汁を入れて混ぜ合わせる。

【5】

電子レンジ６００Ｗに５分かけ、取り出して混ぜ合わせる。

【6】

再度６００Ｗで５分かけ、取り出して混ぜ合わせる。

【7】

そのまま冷まして、煮沸消毒したびんに詰めて保存する。

【8】

小２をティカップに入れてお湯で割る。

★調理のコツ・ポイント★

生姜はおろしとみじん切りにしましたが、おろしだけでもおいしく出来ます。

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レシピ制作者

中村加奈子：おうち料理教室　　K・kitchen（兵庫県 伊丹市 ）

■先生のプロフィール

友人の教えての一言から教室になりました。 注文住宅メーカーにてインテリアコーディネーター・建築士としてい…(全て読む)

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