生姜茶のレシピ、作り方(中村加奈子)

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クスパ レシピ

生姜茶 中村加奈子先生

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電子レンジで簡単に体ぽかぽか生姜茶を作ります。

<材料>  分量:80g   調理時間:20分

生姜
100g
はちみつ
70g
砂糖
50g
レモン汁
1/2個分

作り方

【1】

生姜は皮をむく。

【2】

半分はすりおろす。

【3】

半分は細かいみじん切りにする。

【4】

耐熱容器に、生姜・ハチミツ・砂糖・レモン汁を入れて混ぜ合わせる。


【5】

電子レンジ600Wに5分かけ、取り出して混ぜ合わせる。

【6】

再度600Wで5分かけ、取り出して混ぜ合わせる。

【7】

そのまま冷まして、煮沸消毒したびんに詰めて保存する。

【8】

小2をティカップに入れてお湯で割る。


★調理のコツ・ポイント★

生姜はおろしとみじん切りにしましたが、おろしだけでもおいしく出来ます。

レシピ制作者

中村加奈子

中村加奈子:おうち料理教室  K・kitchen(兵庫県 伊丹市 )

■先生のプロフィール

友人の教えての一言から教室になりました。 注文住宅メーカーにてインテリアコーディネーター・建築士としてい…(全て読む)


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