カラフル人参の温キャロットラペ　生姜みりん風味のレシピ、作り方（あきぱんや）

４種類の色（オレンジ、黄、紫、白）の人参をしょうがみりんで炒めて、レモンとりんご酢でやさしいキャロットラペに仕上げました。炒めることでβカロテンの吸収力がアップします！しょうがみりんで甘みがまして苦手な人参もたくさん食べられちゃいます。