天然酵母パン教室 あきぱんや(東京都小平市)の教室情報

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天然酵母パン教室 あきぱんや(東京都小平市)

最終更新日:2017/7/13


あこの天然酵母でパンを作ります。食材も安心安全なもので。発酵中に簡単なランチメニューも作ります。

この教室のファン:
13人

あこの天然酵母でパンを作ります。その他の食材も安心安全なもので。果物や野菜で自家製酵母も作っていますので、酵母を使ったお料理やお菓子のメニューも取り入れています。あこ酵母のパンを焼き、サイドメニューを仕上げランチを召し上がっていただきます。発酵中にお持ち帰りの生地を捏ねていただいて、ご自宅で復習していただきます。サイドメニューのお料理レシピもお渡ししています。

この教室のレッスン

■レッスン内容 パン
お菓子・ケーキ
家庭料理
■教室の特徴 1回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 入学随時OK
プライベートレッスンあり
駅近く
入会金無料 / 受講料で払う
初心者OK
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼
■クラス、コース 季節の天然酵母パン(あこ酵母使用)のコース(パンとサイドメニューの簡単料理を作ります)
■レッスン人数 最小1人~最大4人
■レッスン料金 3500~5000円
■今後開催予定のレッスン あこ酵母 黒糖パン(予定) [ 9月20日(水) 10:30]

レッスン風景

ベーグルの教室

ベーグルの教室

さつま芋胡麻パン

さつま芋胡麻パン

リュスティックの教室

リュスティックの教室

酵母ワッフル

酵母ワッフル


先生情報

あきぱんや

あきぱんや
パン教室主宰   東京都出身

■先生のプロフィール

大学卒業後、大手食品会社の研究所にて商品開発の仕事を12年間しました。退職後、イーストのパン教室に6年間通い、天然酵母(あこ酵母)のパン屋さんを1年間手伝いました。現在は料理教室のアシスタントをしながら、パン屋さんでホシノの天然酵母パンを3年間勉強し、あこ酵母のパン屋さんで研修を受けています。惣菜管理士1級。食品衛生責任者。フードアナリスト。2010年5月よりあこ酵母のパン教室をはじめました。


■実績

大規模レッスン講師
TONTON主催プレママ・プレパパビギナーズ料理教室の講師(5月)をしました。
アヲハタ株式会社様にてパンの講義をしました。

■保有資格

食品衛生責任者
惣菜管理士1級、フードアナリスト

教室詳細情報

■教室所在地

東京都 小平市 学園東町

■教室最寄り駅

西武多摩湖線一橋学園駅(国分寺駅の隣)

■最寄り駅からのアクセス

一橋学園駅から徒歩5分、新小平駅(JR武蔵野線)から徒歩17分

■教室開始年

2010年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

あきぱんや


先生情報
あきぱんや
あきぱんや
パン教室主宰   東京都出身

大学卒業後、大手食品会社の研究所にて商品開発の仕事を12年間しました。退職後、イーストのパン教室に6年間通い、天然酵母(あこ酵母)のパン屋さんを1年間手伝いました。現在は料理教室のアシスタントをしながら、パン屋さんでホシノの天然酵母パンを3年間勉強し、あこ酵母のパン屋さんで研修を受けています。惣菜管理士1級。食品衛生責任者。フードアナリスト。2010年5月よりあこ酵母のパン教室をはじめました。


教室最新ニュース

2017/6/16

7月の教室は満席です。9月の教室にご興味がありましたら、お知らせください。
7月のあこ酵母パン教室のメニューのお知らせです。
あこ酵母のパン
  フーガス、米粉のパンケーキ
  お持ち帰り生地はフーガス生地です。
サイドメニューはお野菜中心のデリ風なメニューになります。酵母パンケーキはデザート仕立てになります。キャンセル待ち又は9月以降ご興味がありましたら問い合わせください。どうぞよろしくお願い致します。

2017/5/17

キャンセルがあり6月14日(水)、24日(土)に募集があります。
あこ酵母のパン
  ヴィエノワ(プレーン&抹茶)
  お持ち帰り生地はヴィエノワ生地(プレーン)です。
サイドメニューはお野菜中心のデリ風なメニューになります。プレーンで卵とツナのハーフサンド&抹茶でデザートサンドでランチの予定です。
他の日は満席です。キャンセル待ちなどは日程を問い合わせください。お手数をお掛け致します。
7月は数日募集ができるかと思います。お知らせのご希望ありましたら連絡ください。

2017/4/24

5月のあこ酵母パン教室のメニューと空き日のお知らせです。
あこ酵母のパン
  春野菜のグラタンパンとピロシキ
  お持ち帰り生地は総菜パン生地です。
サイドメニューはお野菜中心のデリ風なメニューになります。
5月15日(月)と19日(金)のみ募集があります。他の日は満席になります。6月は新規の方の日6月21日(水)に募集があります。どちらもお気軽にご参加ください!


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