クスパ レシピ
豆豆フレンチトーストグラタン あきぱんや先生
全粒パンを卵液につけたフレンチトーストに、ダルーラオーガニック豆の具だくさんスープスパイシーオニオンとチーズでグラタンに仕上げました。焼くことでほくほくなスパイシーお豆になり、しっとりフレンチトーストの組合わせがおすすめです。卵と牛乳でたんぱく量がアップして、より良い栄養バランスに！
＜材料＞ 分量:２人分 調理時間:１０分
作り方
【1】
卵と牛乳をざるでこした卵液に、スライスしたパンに両面をひたします。グラタン皿（２個分）にならべます。お好みでゆでたブロッコリーものせます。
【2】
オーブンレンジのグリルで３分間焼きます。
【3】
オーガニック豆の具だくさんスープを半分ずつ上にかけて、シュレットチーズとパプリカをのせて、グリルで５分間焼きます。
★調理のコツ・ポイント★
スープの味がスパイシーなのでパンの卵液には味付けをしていません。もし薄いようでしたら塩こしょうはお好みで。
パンにしっかり卵液を浸すとしっとりと焼きあがります。フレンチトーストはフライパンでバターをのせて焼いてからグラタン皿にのせても良いです。
レシピ制作者
あきぱんや：天然酵母パン教室 あきぱんや（東京都 小平市 学園東町）
■先生のプロフィール
大学卒業後、大手食品会社の研究所にて商品開発の仕事を１２年間しました。退職後、イーストのパン教室に６年間通…(全て読む)
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