豆豆フレンチトーストグラタンのレシピ、作り方（あきぱんや）

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クスパ レシピ

豆豆フレンチトーストグラタン あきぱんや先生

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全粒パンを卵液につけたフレンチトーストに、ダルーラオーガニック豆の具だくさんスープスパイシーオニオンとチーズでグラタンに仕上げました。焼くことでほくほくなスパイシーお豆になり、しっとりフレンチトーストの組合わせがおすすめです。卵と牛乳でたんぱく量がアップして、より良い栄養バランスに！

＜材料＞  分量:２人分   調理時間:１０分

豆の具だくさんスープスパイシーオニオン

１パック

全粒パン（フランスパン、食パンでも可）

１本

卵

１個

牛乳

６０ｃｃ

ブロッコリー

６房

赤パプリカ

１／２個

シュレットチーズ

お好みで

オーガニック

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作り方

【1】

卵と牛乳をざるでこした卵液に、スライスしたパンに両面をひたします。グラタン皿（２個分）にならべます。お好みでゆでたブロッコリーものせます。

【2】

オーブンレンジのグリルで３分間焼きます。

【3】

オーガニック豆の具だくさんスープを半分ずつ上にかけて、シュレットチーズとパプリカをのせて、グリルで５分間焼きます。

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★調理のコツ・ポイント★

スープの味がスパイシーなのでパンの卵液には味付けをしていません。もし薄いようでしたら塩こしょうはお好みで。
パンにしっかり卵液を浸すとしっとりと焼きあがります。フレンチトーストはフライパンでバターをのせて焼いてからグラタン皿にのせても良いです。

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レシピ制作者

あきぱんや：天然酵母パン教室　あきぱんや（東京都 小平市 学園東町）

■先生のプロフィール

大学卒業後、大手食品会社の研究所にて商品開発の仕事を１２年間しました。退職後、イーストのパン教室に６年間通…(全て読む)

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