スノーボールクッキーのレシピ、作り方（秦　美智子）

【1】

アーモンドプードル、薄力粉を合わせてふるっておく。

【2】

バターを常温に戻し、クリーム状にして、パウダーシュガーと塩を加え、すり混ぜる。

【3】

2に牛乳を加え、その後粉類を入れて、そぼろ状にする。

【4】

18個に分けて（1個約10ｇ）丸める。

【5】

オーブン皿に間隔をあけて並べ、焼成する。160℃18～20分

【6】

粗熱がとれたらパウダーシュガーをまぶす。