クスパ レシピ
簡単＊チョコチップクッキー 小宮山 美香先生
お子様と一緒でも作りやすい、シンプルなクッキーです💕
ワンボウルで出来るので、バレンタインに沢山作ってプレゼントしても良いですね😀
＜材料＞ 分量:１８枚位 調理時間:２０分程
食塩不使用バター
６０g
塩
少々
砂糖
２０g
卵
４０g
●薄力粉
６０g
●アーモンドパウダー
１５g
●ベーキングパウダー
小さじ１/３
チョコチップ
４０g
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作り方
【1】
室温において柔らかくしたバターを、泡立て棒やヘラで混ぜ、クリーム状にし塩、砂糖を一度に加え良く混ぜる。
【2】
溶きほぐした卵を数回にわけて加え、さらに混ぜる。
【3】
●印の粉類をふるって加え、チョコチップも入れ、粉っぽさがなくなり全体がなじむまで、練らないようにヘラで切り混ぜる。
【4】
オーブンシートを敷いたオーブン皿にスプーンを使って適当な大きさに生地をすくい、少し間隔をあけて生地を並べる。
【5】
１８０℃に予熱をかけ熱くしたオーブンに入れ、焼き色がつくまで１２分〜１５分前後焼く。焼けたら、網などに取り出し冷ます。
【6】
袋に詰めてプレゼントにもピッタリです💕
★調理のコツ・ポイント★
＊作り始める前に、バターと卵を冷蔵庫からだし、室温に置く。
＊オーブンの関係で一度に焼けない場合は、数回に分けて焼成する。
レシピ制作者
小宮山 美香：komi's キッチン（神奈川県 川崎市麻生区万福寺）
■先生のプロフィール
大学卒業後、料理教室で１０年アシスタントを勤め、その後独立。 出産後、自宅で少人数生のお料理・お菓子教室を…(全て読む)
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