パン・お菓子教室『ふぁりーぬ みちこ』(福井県小浜市)のレシピ一覧

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最終更新日:2019/7/26

パン・お菓子教室『ふぁりーぬ みちこ』(福井県小浜市)

誰もが笑顔になるパン・洋菓子のおうちカフェ教室です。

この教室のフォロワー:
6人
過去の予約人数:
2人

公開中のレシピ一覧(全23レシピ)


昆布も一緒に美味しい!チャーシュー

昆布は出汁に利用して最後に煮汁で味付けしましょう。
昆布出汁で煮た豚バラ肉と味のしみ込んだ昆布が最高に美味しいです。
お弁当にはおにぎりの中に昆布を入れてチャーシューを乗せるとgood!

レモンの生マシュマロ

【ポッカサッポロ「ポッカレモン有機 シチリア産ストレート果汁」使用】のふわふわ甘酸っぱいマシュマロです。
【ポッカサッポロ×クスパ】コラボ企画で製作されたレシピです。

お気に入り登録:3美味しそう:3

ジンジャーマフィン

しょうがみりんを使って体も心も温まる朝食にもぴったりのマフィンです。シナモンとしょうがの相性はぴったりです。

美味しそう:1

ちょっぴり大人の芋けんぴ

タカラ本みりんと生姜で作る「しょうがみりん」を使ってちょっぴり大人な芋けんぴです。
子供用に作る時は控えめにピリッと効かせたいときは多めにしょうがみりんを入れて下さいね。
お芋のカットの仕方によって食感が変わりますので色々と試してみてね。

お気に入り登録:1美味しそう:1

コッペパン

シンプルな配合なのでどんなものをサンドしても美味しくいただけます。
食事にもおやつにもなるお手軽なパンです。

お気に入り登録:2美味しそう:3

いちごのさくら餅

道明寺粉を使ったさくら餅に苺をのせてキュートに仕上げました。

お気に入り登録:1

春の3色蒸しパン

乳、卵、小麦不使用のグルテンフリーで体にやさしい蒸しパンです。
お米のミルクの甘みをいかしてお砂糖は最大限に減らしています。

美味しそう:1

お米のミルクのもっちり蒸しパン

お米のミルク(ライスミルク)と米粉を使ってグルテンフリーな体にやさしいおやつです。
乳製品も使っていないので乳アレルギーの方にも対応しています。
オイルも使わないので離乳食や授乳中のお母さんにもぴったりです。

お気に入り登録:1美味しそう:2

ダルーラのエッグココット

忙しい朝にぴったりのココットです。
ダルーラに卵とチーズをのせて焼くだけ体も温まります。

美味しそう:3

ダルーラマフィン

米粉を使ってグルテンフリーなダルーラのお食事マフィンです。
もっちりと食べごたえがあるので1個でも満足できるマフィンです。

お気に入り登録:1美味しそう:4

先生情報
秦 美智子
秦 美智子
教室主宰   愛知県出身

初めてパンを作ったのはもうかれこれ20年程前でしょうか。
それから毎日のようにパンを焼き続け念願の教室を開いて16年が経ちました。美味しいねの一言で心が癒される毎日です。
JHBS師範、調理師免許取得、製菓衛生士免許取得


教室からのお知らせ

2018/11/12

2018年クリスマスケーキレッスンの予約受付中です。
今年は18㎝リング型で軽いジェノワーズを焼きカスタードと栗の渋皮煮をサンド。クリームシャンティーをコーティングしてモンブランクリームをたっぷりと飾ります。
栗たっぷりでとっても贅沢♡お得なレッスンとなっております。
沢山の参加お待ちしております♪

2017/11/15

2017年クリスマスケーキレッスンの予約受付中です。
今年はココアビスキュイにたっぷりのラズベリーシロップを含ませビターなガナッシュを巻き込んだブッシュドノエルを作ります。
ロールケーキなので初心者でも作りやすくアレンジもしやすいメニューとなっています。
残席あとわずかとなっております。
数名でお申し込みされる場合は日程を調整いたしますのでお気軽に連絡下さい。
お待ちしております♪


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