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誰もが笑顔になるパン・洋菓子のおうちカフェ教室です。
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調理師学校で学び、調理師と製菓衛生士の資格を取得。その後JHBSにて講師資格を得ました。2001年より自宅にてパン・お菓子教室を主宰し、現在も本校で学び続けながら、常に最新の技術をレッスンに取り入れています。「家庭で手軽に本格的な味を」をモットーに、小浜市の自宅教室やオンラインを通じ、初心者の方にもパンや洋菓子作りの楽しさを丁寧にお伝えしています。
2021/7/25
you tube に混ぜるだけで簡単に出来る「クランブルオイルマフィン」の作り方をアップしました。 アレンジも無限でとっても美味しいのでぜひ作ってみてください♡
2021/6/2
FBCふれあい若狭さんの番組に出演させて頂きます。 誰でも簡単に出来る混ぜるだけの「オイルマフィン」を作ります♪ 6月27日(日)夕方5時からぜひご覧ください。 ※放送時間は変更する場合があります。
2020/9/1
2020年10月よりエスコヤマ認定スイーツマスター講座を開講します♡ *バニラシフォン *ロールケーキ *サブレ *スフレフロマージュ *チョコのショートケーキ *蒸し焼きショコラ お申込みお待ちしております。
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