フープロ使用ハンバーグとミートソースの作り置きのレシピ、作り方（宮坂　みのり）

【1】

ニンニクと玉ねぎをフードプロセッサーでみじん切りにする。フライパンにサラダ油を敷き、弱火でしんなりするまで炒める。

【2】

他の野菜をフードプロセッサーでみじん切りにする。

【3】

ボウルに１と２と肉を入れて混ぜ合わせる。半量をフライパンに移す。（ボウルはハンバーグ用。フライパンはミートソース用）

【4】

ハンバーグ用のボウルに卵、パン粉、ナツメグ、塩コショウを加えて混ぜる。５等分にしてハンバーグの形に成形して、フライパンで焼く。（焼かずに適当な大きさに小分けして冷凍保存でも良い）

【5】

ミートソース用は、フライパンの具材を炒めてから、カットトマト缶、マギーブイヨン、ケチャップ、砂糖、ローレル、（好みで唐辛子２、３本）を加えて煮込む。適当に小分けして冷凍する