カブとラディッシュのナムルのレシピ、作り方(Yukari Ishida)

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カブとラディッシュのナムル Yukari Ishida先生

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カブとラディッシュをスライスして食べやすいナムルにしました^^

<材料>  分量:2人分   調理時間:20分

カブ
1個
ラディッシュ
3個
白いりごま
適量
少々
A めんつゆ
大さじ2
A すし酢
大さじ1
A ラー油
小さじ1/2
A すりおろしニンニク
1片分

作り方

【1】

カブは皮をむき千切りにする。葉と茎はざく切にする。ラディッシュは薄切にする。

【2】

1を沸騰させた湯に1分塩茹で、ザルに上げ冷ましておく。

【3】

ボウルに2を入れAを加え和える。

【4】

お皿に盛り付け、白いりごまをふりかけて完成です。


★調理のコツ・ポイント★

冷蔵庫で冷やすと味がしみて美味しいです♪

レシピ制作者

Yukari Ishida

Yukari Ishida:やさい&わいん MonFrereの料理教室(北海道 札幌市中央区 北二条東9丁目)

■先生のプロフィール

料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 3月15日(土)   Lesson29・牛肉のカルパッチョ


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クスパからのお知らせ

2025年3月12日

3月5日より発生しておりました下記の不具合につきまして、一部解消いたしました。
【不具合内容】
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→「お問い合わせフォーム」よりお送りいただいたメールはクスパ事務局に届くようになり、不具合は解消いたしました。

※「info@cookingschool.jp」宛に直接お送りいただくメールは引き続き受信ができませんので、お問合せの際はクスパの「お問い合わせフォーム」をご利用ください。

3月5日以降に「お問い合わせフォーム」よりお送りいただいたメールは、3月12日より順番に回答しております。
この度の不具合により、皆様へご不便をおかけしておりますことを深くお詫びいたします。

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